Resultat 1 till 4 av 4

Ämne: Mandel/chokladpaj

  1. #1
    Mycket intresserad cathrines avatar
    Reg.datum
    jun 2009
    Ort
    Österskär/ Grankulla
    Inlägg
    626
    Blogginlägg
    33

    Mandel/chokladpaj


    150g mandel
    50g kokos
    1/2 tsk vaniljsocker
    Sötning (stevia 1/2 krm el efter smak)
    125g skirat smör (häll på smöroljan som ligger överst)
    ev ett par bittermandlar

    Mixa allt och pressa ut i en pajform.

    2dl grädde
    140 g fin choklad

    (Man kan oxå ta 2,5 dl grädde och 200 g choklad)

    Koka upp grädden, lägg i choklad och rör om tills den smält. Häll över mandelbotten i pajformen, Ställ svalt till tryffeln stelnat.

    Servera med vispad grädde..

  2. #2
    LCHF, vad är det?
    Reg.datum
    mar 2013
    Inlägg
    3
    Blogginlägg
    2
    Vad menar du med"häll på smöroljan som ligger överst? (mycket ovan bakerska)
    pajdegen ska vara som den är bara?

  3. #3
    MaddeFiona: när man skirar smör så smälter man det på svag värme; efter ett tag så liksom smöret skiktar sig och det blir lite vitt i botten och liksom oljigt överst. Cathrine menar att man inte ska hälla i det vita som ligger underst i kastrullen.

  4. #4
    LCHF, vad är det?
    Reg.datum
    mar 2013
    Inlägg
    3
    Blogginlägg
    2
    Aha, tack snälla för hjälpen, jag är inte så van vid att baka men övning ger färdighet

Bokmärken

Bokmärken

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •