äcklad?

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #5656
    europeancannon
    Deltagare

    Hej,

    har till helgen kört LCHF i en månad. Sockersuget är till stor del borta, jeansen sitter lite lösare och jag är positivt inställd till kosten som helhet. Dock har jag börjat bli mer och mer äcklad av maten. Allt fett och protein ger mig spykänslor. Detta leder till att jag drar mig för att äta överhuvudtaget. Vet inte om jag går ner i vikt på grund av att jag äter så dåligt numera, eller om maten gör sitt. Till saken hör att jag började äta kött efter åtta år som vegetarian så sent som i julas…

    har ni några tips på hur jag kan komma över äcklet, eller idéer om vad jag kan äta som inte känns så tungt?

    #87651
    Hantverkarn
    Deltagare

    Fisk, kyckling? Lax är rätt fet i sig så där behöver du inte tillsätta så mycke fett vid sidan av..
    Creme freche? (fan, glömt hur det stavas igen) pressa lite citron , samt kryddor du gillar. Känns inte alls ”tungt”.

    Annars vet ja inte.. Hur mycket kolhydrater vill du ligga på per dag?

    #87649
    Solen
    Deltagare

    Prova smetana, det är fett men smakar bättre än grädde och crème fraîche tycker jag, finns på hyllan med laktosfritt. Dra ner lite på fettet en period om du mår dåligt av det, det gjorde jag och äckel känslorna gick över, men gräddsås har jag fortfarande svårt för, det gäller att hitta maträtter där fettet är mera gömt tror jag. Lax är ju fett i sig det kan man äta som det är, iallafall fall om man köper den med skinnet kvar. Grönsaksgratänger brukar funka för mig, grönsakerna fräshare upp smaken en hel del.

    #87652
    krysopras
    Deltagare

    Jag äter inte kött. Jag äter fisk – sardin, lax, tonfisk, makrill. Jag äter ägg. Men fan heller kött. Jag tror inte man måste äta kött.

    #87654
    europeancannon
    Deltagare

    @krysopras 388347 wrote:

    Jag äter inte kött. Jag äter fisk – sardin, lax, tonfisk, makrill. Jag äter ägg. Men fan heller kött. Jag tror inte man måste äta kött.

    Tyvärr är min sambo extremt allergisk mot fisk, får känningar bara han går förbi ett ställe som serverar fisk… Så dessvärre kan vi inte laga fisk hemma, till min stora sorg. Glömde nämna det i första inlägget, men det är såklart en bidragande faktor till den ”tunga” maten

    #87647
    mctrollet
    Deltagare

    Kyckling?? Gör egen ”hel” med skinnet kvar… ganska fett… smetana är ett fantastiskt allternativ… även arla har den nu mer så den är mer lättåtkommlig=))

    #87655
    europeancannon
    Deltagare

    @Hantverkarn 388331 wrote:

    Fisk, kyckling? Lax är rätt fet i sig så där behöver du inte tillsätta så mycke fett vid sidan av..
    Creme freche? (fan, glömt hur det stavas igen) pressa lite citron , samt kryddor du gillar. Känns inte alls ”tungt”.

    Annars vet ja inte.. Hur mycket kolhydrater vill du ligga på per dag?

    Har nog inte tänkt i hur många kolhydrater jag vill äta… en vanlig matdag ser väl ut ungefär såhär: frukost: turkisk yoghurt med lite nötter och kokos, lunch: omelett med fetaost, middag: kött, röra och kanske broccoli eller blomkål till.

    Kan man koka kött? Eller är det no-no? Jag förstår att fettet mättar, men som variation liksom?

    #87656
    europeancannon
    Deltagare

    Ska testa Smetana!

    #87653
    krysopras
    Deltagare

    @europeancannon 388372 wrote:

    Tyvärr är min sambo extremt allergisk mot fisk, får känningar bara han går förbi ett ställe som serverar fisk… Så dessvärre kan vi inte laga fisk hemma, till min stora sorg. Glömde nämna det i första inlägget, men det är såklart en bidragande faktor till den ”tunga” maten

    Ojoj, det var ju ingen höjdare, stackars man!!

    #87650
    Solen
    Deltagare

    Klart du kan koka köttet. Igår åt jag högrevsgryta, fantastiskt gott! koka med lite rotfrukter och pilla bort de sen så blir det god smak på köttet, jag hade en klick smetana till det funkade bra. Eller gör en sallad till med lite feta ost så blir det inte sån fet känsla, ett tips är att pressa citron på salladen och ha lite olivolja över så blir den lite fetare men ändå fräsh.

    #87648
    Jimmy_Flessa
    Deltagare

    Kycklingklubbor! Det kan man ju bara inte tröttna på. Det är så fruktansvärt gott! 🙂

    Se bara till att du väljer en variant som inte är förmarinerad med massor av socker och annan skit.

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.