Äggmjölk?

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3266
    maia
    Deltagare

    Vad är äggmjölk?

    #50893
    Mynlen
    Deltagare
    #50891
    Stefan_Vas
    Deltagare

    Kom och tänka på en följfråga till vad är äggmjölk..

    En länk blev ju postad angående råa ägg och att det finns nåt i rått ägg som gör att kroppen inte tar upp ägget, näringsämnen eller dylika, hur är det med äggmjölk? Visst man häller på ca 2DL varmt vatten till 2 ägg i receptet.. men blir äggen tillräckligt ”tillredda” för att tabort denna enzym(?).
    Annars blir det lite kasta pärlor för svin och slösa med 2 ägg..

    #50892
    Mynlen
    Deltagare

    Inte helt sant. Raa agget ser ju till att vatten och smor emulgerar. smormjolk tror jag inte blir lika gott.

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.