Äggmjölk, ska det verkligen smaka såhär?

Visar 9 inlägg - 1 till 9 (av 9 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3771
    Anonym
    Gäst

    Jag provade på äggmjölk förra veckan för första gången. Jag valde att ha i kakaopulver i. Jag trodde att det skulle smaka som varm choklad som någon har nämnt, men usch vad äckligt det var! Det smakade mest som varmt vatten med kakaopulver.

    Ska det verkligen vara så? Jag trodde att det skulle vara gott, så blev riktigt besviken 🙁

    Jag gjorde min på detta recept:

    Ingredienser:
    2 ägg
    25-50 g smör (jag valde 50 g)
    2-3 dl kokande vatten (jag valde 3 dl)

    #57843
    Lillnettan
    Deltagare

    Kanske om du minskar mängden vatten till 2 dl och tar bara äggulor i stället för hela ägg? Jag är ingen äggmjölksfan men kände spontant att det kanske blev lite väl blaskigt med så mycket vätska.

    #57847
    Mynlen
    Deltagare

    ah men med enbart cacao smakar det pyton, det håller jag med om. Jag har också en kopp kaffe i och litet stevia, för cacao utan sötningsmedel smakar pyton.

    Sen kör jag den i mikro 40 sekunder och mixtrar igen, då blir den fylligare!.

    Vissa gillar det med kanel eller kardemumma. Annars kan du ha det, utan smak, i kaffet istället för grädde!

    #57842
    Anonym
    Gäst

    Jag kan tyvärr inte ha i sötningsmedel, är sockerberoende. Sen så dricker jag inte kaffe 😛

    #57846
    Mynlen
    Deltagare

    inte jag heller. Förutom i äggmjölken, det gillar jag 🙂 Och jag har bara sötningsmedel för att få bort beska kakaosmaken det är inte sött.

    Men bäst att inte prova då, sötningsmedlet alltså.

    #57844
    mctrollet
    Deltagare

    jag har vaniljpulver kanel och kardemumma i min=)) (och mindre vätska)

    #57841
    Anonym
    Gäst

    Är det någon som vet om man kan förvara äggmjölk i kylskåpet eller måste man förtära det direkt efter tillagning? Hur många dagar håller det sig i kylskåpet?

    #57845
    Mynlen
    Deltagare

    svarades just i en annan tråd. Det går att spara, men svårt att värma upp i mikro för då blir det litet äggstanning. men om du kör med stavmixer igen blir det fint.

    #57848
    ciah
    Deltagare

    Jag värmer min i mikron i 20-30 sekunder och den håller sig slät och fin utan att jag behöver göra nått

Visar 9 inlägg - 1 till 9 (av 9 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.