Bacon smakar för salt

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 16 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4120
    Asfridora
    Deltagare

    Efter att varje morgon ätit äggröra med bacon tyckte jag plötsligt att baconet smakade på tok för salt dag 7. Provade Skaldemans tips att lägga baconet i vatten under natten och det hjälpte.

    Är det fler som har haft samma problem?

    #63767
    Lilla frun
    Deltagare

    Nej det har jag aldrig provat men det var en bra ide.. känner själv också att baconet kan vara för salt… Vart hittar man skaldermans tips.. .
    🙂

    #63766
    Asfridora
    Deltagare

    Jag hittade det i Skaldemans bok ”GI-NOLL för kvinnor som vill äta sig smala”.

    #63758
    mediumMaria
    Deltagare

    Jo jag tycker också att det är för salt…även sidfläsk numera. Nästan allt är rimmat. Få ta en tur till Citygross som har bra svenskt färskt fläsk…
    Det är som om man inte vill ha det översalta eller söta. Jag saltar aldrig kött till mig själv längre.

    #63756
    Krockofaxen
    Deltagare

    Olika märken har olika salthet. testa runt lite 🙂

    #63765
    Asfridora
    Deltagare

    Nej jag saltar ingen mat heller, slutade med det redan på 70-talet efter att läst att vi får i oss ungefär 13 ggr mer salt än dagsbehovet. Så det bidrar nog till mitt problem.

    Jag bor på Smögen så jag har tyvärr inte tillgång på nära håll till några större och välsorterade livsmedelsaffärer… Därför inte heller så stor valmöjlighet när det gäller olika märken…

    #63755
    Saris
    Deltagare

    Vad är egentligen konsekvenserna av för mycket salt? Jag har ingen kunskap inom detta. Älskar salt och jag är antagligen en av dom som både saltar för mycket och äter för mycket salt mat.

    #63764
    Asfridora
    Deltagare

    Jag kan ju egentligen inte själv så mycket om det här med salt…

    Men vad Kostdoktorn skriver om salt kan man hitta tex
    http://www.kostdoktorn.se/?x=3&y=6&s=salt

    #63754
    Gohper
    Deltagare

    Nu är det länge sedan jag köpte fläsk i affär, men jag har för mig att det ska finnas orimmat eller lättrimmat.
    Orimmat då kan man salta efter behag eller rimma efter det samma. Rent fläsk stekt i smör är inte fel, endast smäret ger en behaglig sälta.

    #63757
    mediumMaria
    Deltagare

    i de flesta affärer finns bara rimmat fläsk….tyvärr. Men om efterfrågan blir större på färskt så kanske det blir bättre. Sedan är det ju bättre för handlaren/Scan med rimmat eftersom man ökar hållbarheten.

    #63763
    Asfridora
    Deltagare

    Jag lyckades faktiskt hitta varmrökt fläsk i min ICA affär! 🙂

    #63753
    Franke
    Deltagare

    Då ska du prova baconlindad halloumi…. dog typ 🙁

    #63762
    Asfridora
    Deltagare

    Tack för tipset Franke!

    Jag hittade ett som jag tycker verka bra recept på baconlindad halloumi på Kolhydrater i fokus:
    http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d716ee1b9cb46223907fe6e-baconlindad-halloumi

    Ska definitivt testa det! 🙂

    #63759
    war
    Deltagare
    Quote:
    Tack för tipset Franke!

    Jag hittade ett som jag tycker verka bra recept på baconlindad halloumi på Kolhydrater i fokus:
    http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d716ee1b9cb46223907fe6e-baconlindad-halloumi

    Ska definitivt testa det! 🙂

    SKITGOTT och en av mina favoriter

    #63761
    Asfridora
    Deltagare

    Halloumi står nu på min inköpslista för helgens matinköp! 🙂 Ser med spänning framemot denna uppenbarligen delikatess! ;D

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 16 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.