Bakerix! Ett LCHF mjöl med unika bakegenskaper.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 20 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3557
    Krockofaxen
    Deltagare

    Någon mer här som har prövat? köpte hem 6 påsar som ett test… Har gjort frallor och släta bullar som blev underbara med smör och boxholms gräddost på.
    Ska testa pizza ikväll.

    (http://lchfbutiken.noxshop.se?item_id=5007)

    Quote:
    Nu behöver du varken vara brödlös eller rådlös! Baka ljuvliga frukostfrallor, fikabröd, pizza….
    Bakerix är ett fantastiskt LCHF mjöl som kan användas både till söta fikabullar och till matbrödsbullar, pizzadeg, kanelbullar mm!
    En påse Bakerix räcker till ca 16 st normalstora frallor. Brödet har samma konsistens och tuggmotstånd som ”vanligt bröd”. Nu är det slut på gummiaktigt lowcarb bröd, svampiga tekakor o omeletteliknande ”bröd”. En fralla innehåller ca 2 kolhydrater – och det blir ju TVÅ smörgåsar av det! Det bästa av allt är att bakerix inte innehåller något spannmål, ingen resistent stärkelse, inga mjölkprodukter, inget gluten, soja, majs, jäst eller annat som inte platsar inom LCHF livsstil. Du behöver endast tillsätta färska ägg för att kunna baka!
    Krydda dina brödbullar med exempelvis brödkrydda, örter eller tillsätt lite fröer. Toppa med pumpafrö, ost, sesamfrö eller linfrö – nu kan du äntligen variera ditt frukostbröd.

    Innehåller: Blancherad sötmandel, kokosnötsmjöl, xanthan, bakpulver, salt

    #54523
    mctrollet
    Deltagare

    vad är xanthan??

    #54534
    Mums
    Deltagare

    Nåt slags gummi, va? Eller minns jag fel? Har för mig det.

    #54530
    Krockofaxen
    Deltagare

    xanthan är ett slags fötjockningsmedel som framställs genom en naturlig jäsningsprocess från glucos. Sukrin och Sötrix tillverkas med en liknande process från druvsocker.

    #54533
    Mums
    Deltagare

    Ha jag hade helt fel! 🙂

    #54522
    mctrollet
    Deltagare

    lite fel;) Tack för svar!

    #54526
    lousiie
    Deltagare

    Funderar också på att beställa hem detta. Någon som vet näringsinnehåll? Hittade ej detta.

    #54521
    mctrollet
    Deltagare

    skulle nog kolla den noga innan om det inehåller jäst socker!

    #54525
    lousiie
    Deltagare

    Hmmm skriver på lchfbutikens wall på fb tror jag nog allt de får bli… jag vet inte hur det här xanthan fungerar, inte så kul att äta sötningsmedel till frukost?

    #54529
    Krockofaxen
    Deltagare
    Quote:
    Hmmm skriver på lchfbutikens wall på fb tror jag nog allt de får bli… jag vet inte hur det här xanthan fungerar, inte så kul att äta sötningsmedel till frukost?

    Hon svarar alltid snabbt på FB, dela med dig av svaret här.

    #54535
    Davild
    Deltagare

    Det här låter intressant. Jag har inte bakat något på över tio år, men om det inte är något ”fuffens” med mjölet så är det kanske dags att börja. Jag har sett många alternativa varor som uppgavs vara LCHF-vänliga, men som blivit utpekade som dåliga för LCHF dieten. Jag ska vara ärlig, så länge den här produkten (eller någon annan för den delen) inte sabbar min viktnedgång är jag inte så brydd om vad som är i.

    Jag inväntar juryns dom.

    #54519
    Lillnettan
    Deltagare

    Jag ska hämta ut två beställda påsar från DHL idag. 🙂 Ska bli roligt att provbaka.

    #54524
    lousiie
    Deltagare

    ”479 kcal, 18g protein, 41g fett och 7,5g kolhydrater per 100g mjöl, det blir ca 2 kolhydrater per hel ”fralla” som då ger 2 smörgåsar” fick jag som svar.

    men jag försår fortfarande inte om det är sötningsmedel man äter till frukost typ? haha:D kanske får fråga de me… har googlat lite om xanthan men inte hittat ngt vettigt.

    #54520
    mctrollet
    Deltagare

    goglade oxå nu och dom flesta lyder: ”gjort av glucos och cellulosa”… får fråga kostdoktorn…

    #54531
    kalaspuffen
    Deltagare

    luktar skumt när dom inte vill svara ordentligt 😮

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 20 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.