- Detta ämne har 18 svar, 13 deltagare, och uppdaterades senast för 10 år, 8 månader sedan av
.
- Inlägg
Jag är ingen höjdare i köket, och kan inte laga egen bea-sås. Så jag undrar om ni vet nåt märke som är ok att köpa i affären?
Vi har ICA, Hemköp, Netto här.Jag gillar Lohmanders, 2.4 gram kolhydrater/100 g. (Samma halt även i ”Vitlök”- och ”Hot”-varianterna.)
Innehåller några E-ämnen etc., men personligen är jag inte så jättepetig med sådant. Tycker detta är ett gott alternativ om man inte vill eller orkar göra egen sås.
Är den här bra? http://www.delikatessfabriken.se/produkter/bearnaise/
Icas egna bea tycker jag är riktigt bra för att vara halvfab. Finns i vanlig, chili samt grillsmak och den vanliga samt chilin är iallafall underbara och billiga. 0.5gr/100gr kolhydrater.
Jajustdet Ica´s är ju supergod också kom ja på nu när jag såg ditt inlägg Daniel 123! 😀 Dock har den Ica-affären jag brukar åka till inte den :S De har bara Ica´s vitlökssås.. hmm men men får hoppas de får hem den nu till sommaren när alla vill ha färdigt att bara ta med när de ska grilla o så 🙂
lohmanders är jättegod och bara 2,4 kh / 100g..dvs en liten burk innehåller totalt ca 5 g kh totallt!
På onsdag ska vi vara några som ska grilla.. jag kommer grilla fläskkotletter jag har i frysen.. måste bara hitta marinad som är bra.
Till det ska jag har lohmanders bea, alt. göra en egen aioli (inte den likbleka kladdet man köper i butik, utan riktig :D)
Det är imponerande när man köper aioli, hur dom lyckats få den så vidrigt äcklig. Det påminner inte ens om majjonäs i konsistensen och än mindre i smak.
Quote:Det är imponerande när man köper aioli, hur dom lyckats få den så vidrigt äcklig. Det påminner inte ens om majjonäs i konsistensen och än mindre i smak.Hmmm… Jag har faktiskt bara ätit köpe-aioli och trodde att det var så den skulle smaka (dvs. äckligt). 😮 Kanske dags att testa att göra egen aioli då och se om jag kanske gillar det i alla fall. 😉
aioli är egentligen ingen majonnässås, dvs inte enbart majo. det ingår egentligen inkråm av vitt bröd i den! Men att fuska och göra majonnäs med vitlök är det ingen fara med.
Hm det var någon från spanien som berättade det för mig men jag kan inte hitta något recept med bröd i. Dock enbart att riktig alioli består ur mycket vitlök (tänk på KH halten!) och olivolja. ingen äggula.
Interessant!
Quote:aioli är egentligen ingen majonnässås, dvs inte enbart majo. det ingår egentligen inkråm av vitt bröd i den! Men att fuska och göra majonnäs med vitlök är det ingen fara med.Hm det var någon från spanien som berättade det för mig men jag kan inte hitta något recept med bröd i. Dock enbart att riktig alioli består ur mycket vitlök (tänk på KH halten!) och olivolja. ingen äggula.
Interessant!
Den aioli vi brukade göra hemma har typ: 4 äggulor, olja som strilas i under omrörning samt vitlök ipressad efter smak för styrka, samt lite salt..
jo, inget fel med det men det är vitlöksmajonnäs och inte aioli 🙂 Förresten bryr jag mig inte om vad ni gör och lagar bara ni gillar det 🙂 ville bara påpeka att det är skillnad!
Lallerstetds bearnaisé – 0,5kh
Koster fiskarns – 0,1kh
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.