Bläckfiskringar LCHF style

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4004
    war
    Deltagare

    Lagade just detta till Lunch, blev delikat.
    Ingredienser: Bläckfiskringar, Torkad chili (eller färsk), vitlök, salt och peppar, olja, smör och ost.

    Häll olja i pannan och klicka i lite smör, ta sedan kryddorna allt efter egen smak.
    Låt kryddorna fräsa tills smöret har smält och pannan är het.
    Lägg i bläckfiskringarna och stek dom någon minut på varje sida.
    Nu hyvlar du ost över ringarna och låter den smälta så att ringarna täcks med ost, vänd ringarna i osten och kryddorna några gånger så att dom blir som panerade av ost och kryddor.

    Går att servera med aioli men om man nu har vitlök i pannan så ser jag faktiskt inte nödvändigheten om man just inte behöver få mer fett i kosten just denna dag.

    #62042
    war
    Deltagare

    Mina ringar

    #62039
    Mynlen
    Deltagare

    vad det ser gott ut!!! vet inte var jag här kan få tag på bläckfiskringar naturell, men om jag ser dom ska jag testa!

    #62041
    war
    Deltagare

    Brukar finnas hos fiskhandlaren eller hos den välsorterade butiken

    #62038
    Mynlen
    Deltagare

    Men jag bor i holland. Litet annat utbud oftast. Dom ringarna jag hittat i välsorterade butiker är oftast med en sån där panering på. Hos fiskhandlarn har jag inte sett dom, men å andra sidan aldrig kollat eller frågat. Kanske fiskmarknaden har det.

    #62040
    war
    Deltagare

    Ja paneringen kan man ju vara utan, Holland har ju fin fiskar och skaldjur vill jag minnas

    #62037
    Mynlen
    Deltagare

    jooo apselut! godast är nog sillen 🙂

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.