Blomkålssoppa á la Cathrine

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #609
    cathrine
    Deltagare

    500g Blomkål
    50g rotselleri
    1 lök eller 1/3 purjolök
    1 l Grönsaksbuljong
    1-2dl grädde
    Skär alla grönsakerna i små bitar. Stek dem i rikligt med smör. Koka rotsellerin , löken o blomkålen i grösaksbuljongen på svag värme tills allt är mjuka. När de är mjuka sätt i mixer och kör. Lägg tillbaka i kastrullen och koka upp sedan lägg i grädden men låt ej mera koka upp.

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.