börjar kacklaaa snart

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2546
    caizita
    Deltagare

    Äter rätt så mycket kyckling…
    på korsan å på tvärsan… :PP

    Jag skulle vilja ha ett gott recept på ngn go rätt… (som inte är kyckling…. eller klart,,,,kan ju funka med 😉
    Äntligen fredag….så ngt riktigt gottttt ( dock så äter jag alltid gott… lchf är ju verkligen njutnings metoden)

    ha en goo dag

    #40528
    anna_985
    Deltagare

    Denna lasagnen är enligt mej hur jäkla god som helst, testa i helgen vettja 😀

    Cirka 4 port

    1 st stor squash
    1 gul lök
    400 gr nötfärs
    1-2 klyftor vitlök
    2 msk olivolja/smör
    250 gram krossade tomater
    torkad basilika och oregano
    En liten skvätt fond
    1 msk Mango chutney
    2 dl vispgrädde 40 % fett
    250 gram mozzarella/Boxholms gräddost

    225 grader

    Skiva squashen med en osthyvel på längden. Lägg på handduk och strö på lite salt (för att dra ut onödig vätska). Hacka vitlöken och löken – fräs i olivoljan/smöret. Lägg upp på ett fat.

    Bryn köttfärsen i lite mer olivolja/smör. Tillsätt vitlöken, lök, krossade tomater, mango chutney, fond och örter. Salta och peppra efter smak. Koka i ca 10 min.

    Smörj en ugnsfast form och lägg ett lager med squash i botten. Lägg på köttfärs och varva sedan så du får squash längst upp. Antal lager beror på hur stor form du har.

    Häll på grädden och strö på riven mozzarella/gräddost. Gratinera i ca 20 min tills osten har fått fin färg.

    #40524
    mctrollet
    Deltagare

    hihi, men kyckling är gott;)
    Jag brukar göra en ”restköttfärslimpa” köper 4-500g fläskfärs, stekter lite baccon och blandar med ”slattar från kylen”… riven ost feta ost ngn liten soltorkad tomat… det som finns=)) släng blandningen i en avlång form och kör in i ugnen… gott och enkelt=))

    #40523
    Anonym
    Gäst

    http://www.lchf-recept.se/kottfarsgratang/

    Ersätt Sambal Oelek med röd currypasta tycker jag.

    Brukar använda den för att visa folk att lchf-mat är gott. MUMMA!!

    #40525
    lousiie
    Deltagare

    Om du nu vill göra kyckling någon annan gång har jag ett jättebra enkelt och snabbt recept;) Funkar även med ex. fläskfilé!

    3 pers
    3 kycklingfileér el c.a 600 g fläskfilé
    1 burk kokosmjölk(helst santa marias)
    1-2 msk röd currypasta
    ev. lite fisksås
    citronsaft
    vitkål
    kokosfett

    stek kycklingen så att den blir klar, krydda med liite salt och peppar. häll i kokosmjölken, currypastan, citronsaften och ev. lite fisksås.låt det koka upp och släng i lite kokosfett för att öka fetthalten. Smaka av och lägg i lite vitkål sist. servera!

    en jättegod rätt och framförallt enkel. vitkålen behövs tycker jag för att såsen blir väldigt rinnig annars, kokosmjölk ä ju inte så tjockt. blir bra att suga upp såsen med:) vet inte näringsinnehållet på fisksåsen, men smaken blir lite bättre så om man inte e så jättestrikt kan man ju ta lite.

    #40527
    Gohper
    Deltagare

    Hönapöna snart då? Det är ju inte långt till påsk… 😉

    #40526
    caizita
    Deltagare
    Quote:
    Om du nu vill göra kyckling någon annan gång har jag ett jättebra enkelt och snabbt recept;) Funkar även med ex. fläskfilé!

    3 pers
    3 kycklingfileér el c.a 600 g fläskfilé
    1 burk kokosmjölk(helst santa marias)
    1-2 msk röd currypasta
    ev. lite fisksås
    citronsaft
    vitkål
    kokosfett

    stek kycklingen så att den blir klar, krydda med liite salt och peppar. häll i kokosmjölken, currypastan, citronsaften och ev. lite fisksås.låt det koka upp och släng i lite kokosfett för att öka fetthalten. Smaka av och lägg i lite vitkål sist. servera!

    en jättegod rätt och framförallt enkel. vitkålen behövs tycker jag för att såsen blir väldigt rinnig annars, kokosmjölk ä ju inte så tjockt. blir bra att suga upp såsen med:) vet inte näringsinnehållet på fisksåsen, men smaken blir lite bättre så om man inte e så jättestrikt kan man ju ta lite.

    ahah 🙂
    Där har jag ju mitt fläskfile recept 🙂
    Tackk

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.