boursinfyllda kycklingfileer

Visar 12 inlägg - 1 till 12 (av 12 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2970
    Mynlen
    Deltagare

    kycklingfileer är inte feta så man får ”återfetta” dom.

    Receptet är ungefär så här:

    4 kycklingfileer
    en liten boursinost
    bacon

    om den där ”biten” underst på kycklingfileen är kvar, lägg en kvarts bit boursin litet smulat där och ”stäng” den med biten kycklling. Vet inte hur det heter eller hur jag ska förklara. annars är det att snitta ett snitt och lägga boursinen där.

    vira sen runt baconskivor runt fileen, försök att få skarvarna underst. Jag märkte att det håll bäst om jag drog åt baconet litet så att det satt tajt.

    Lägg dom i en smord ungsform

    In i ugnen 175-200 grader tills dom är klara. Kommer inte ihåg hur lång tid det tog.

    GroteFoto-OOPH6SGV.jpg

    #46398
    ulfons
    Deltagare

    Ser jättegott ut, men vad är boursin för typ av ost? lagrad eller typ mozzarella.

    #46397
    mctrollet
    Deltagare

    ”dyr” färskost… jävulskt god=))

    #46401
    Mynlen
    Deltagare

    boursin-cheese.jpg

    #46399
    alfons
    Deltagare

    O vad gott det såg ut hur många kolisar

    #46396
    mctrollet
    Deltagare

    3,5 tror jag…

    #46400
    Mynlen
    Deltagare
    Quote:
    3,5 tror jag…

    På 100 gr. Minsta osten är på 80 gram och den fördelade jag över 4 kycklingfileer. Äter man bara en blir det alltså (av osten) typ 1 kh. Inte illa för den gudomliga smaken!

    #46395
    mctrollet
    Deltagare

    nä, den är bra… behövs inte mycket för riktigt bra smak=))

    #46392
    Anonym
    Gäst

    Wow!
    Boursin smakar ju himmelskt …. . en av mina absoluta favoritost! kan klämma en hel långsamt med liten tesked, enbart rumstempererad
    Men detta receptet tänker jag skynda mig att laga till

    Tack!
    😛 😛 😛

    #46394
    mctrollet
    Deltagare

    fint att du tog fram det, hade glömt… verkligen gottt!!

    #46402
    OCMadde
    Deltagare

    Köpte 3 pack boursin förra veckan just för att jag kom ihåg att jag sett nåt
    gott recept på det här.. toppen att jag hittade det igen. Ska prövas i helgen.

    #46393
    mctrollet
    Deltagare

    Gjorde denna idag, sååå gott! Hyvlade lite smör på fileerna som jag sen använde och vispade i cf (milkos soltorkadtomat och fetaost) och en äggula… blev jättegod sås!! Gjorde 2 fileer så imorgon värmer jag och tar resten av smöret och gör blomkålsmos;)

Visar 12 inlägg - 1 till 12 (av 12 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.