Bra/Dåliga oljor (omega 3/6)

[barbone]

Har jag förstått saken hyfsat rätt är det fetter med hög omega 3-halt och låg omega 6-halt som är bra LCHF-oljor.

Oljor med hög andel omega 6 ska undvikas så långt som möjligt?

Har gått igenom Zetas hemsida på jakt efter info om de olika oljorna, men hittar ingen förteckning med omega-halterna.

Hittils är det enda jag funnit på http://www.nyfikenvital.org/?q=node/1701:

OMEGA
Olja 3 6 Omega-6 / Omega-3
Solrosolja 0 69 69
Majsolja 1 61 61
Olivolja 1 8 8
Sojaolja 7 54 7,714
Rapsolja 10 22 2,2
Linfröolja 57 16 0,281

Har sett att det ofta rekommenderas rapsolja, men enligt listan ovan så är Linfröolja mycket bättre (om man jämför balansen omega 3 resp 6).

PS: Ngn som provat göra majonnäs på linfröolja? Resultat?

[alfons]

Linfröolja smakar skit illa

[Mynlen]

jag trodde att lin(frö?) olja var till att måla…

[barbone]

@Mynlen – du är inte ute o cyklar… Kan användas till mycket 🙂
http://sv.wikipedia.org/wiki/Linolja
http://www.zeta.nu/produkter/olja/fler-oljor/zeta-linfroolja-0-5-l

@alfons – det var synd… Enligt Zetas produktinfo (ovan) så ska den vara neutral i smaken 🙁

Jakten på bättre olja går vidare…

[barbone]

Makadamiolja då, någon som provat det?
Gissar att det kostar en slant.

http://www.shenet.se/ravaror/makadamiolja.html

[Författare]

Inlägg