Broccoligratäng

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1843
    Avatarimported_Nina
    Deltagare

    4 port.
    500 gram färsk broccoli
    4,5 dl grädde
    2,5 dl riven ost (jag hade goudaost)
    Vitpeppar
    Örtsalt
    Riven muskotnöt

    Dela broccolin i lagom bitar, inte för små, använd även stammen.
    Koka broccolin i lättsaltat vatten några minuter. Häll av i durkslag och låt ånga av ordentligt.
    Koka under tiden ”bechamelsåsen”. Koka upp grädde med peppar & muskot, tillsätt osten och låt den smälta. Smaka av med örtsalt.
    Blanda broccoli och ostsås i en ugnsform och gratinera i 225 grader 15-20 min.

    #29146
    Avatarmctrollet
    Deltagare

    jag hade nog bytt en del av grädden mot smör;)

    #29147
    Avatarimported_Nina
    Deltagare

    Kan man ju göra, men jag är en gräddälskare och tycker det passar bättre i denna rätten 😉

    #29148
    AvatarMira
    Deltagare

    Mmm det här var så enkelt och gott! Jag klippte över rå bacon och strödde på lite extra ost. Det var dagens lunch för mig + några matlådor.

    #29144
    Avatarxstina89
    Deltagare

    Låter jättegott men jag brukar bli så dålig i magen av broccoli,får ballongmage och gaser så inte ens min hund vill sova med mig på nätterna…

    #29149
    Avatarbimmerboy
    Deltagare

    Om man verlkigen använder dessa mängder till 4 portioner får jag det till cirka 6-7 kolisar per portion.

    #29145
    AvatarMadde01
    Deltagare

    När jag gör brocccoligratäng så brukar jag lägga lättstekt bacon på samt lägga cr fraiche ovanpå o sist men inte minst
    ost!
    Om jag har med detta som matlåda så brukar jag låta ett kryddsmör smälta ovanpå gratängen…..

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.