Carbonara

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #5389
    AvatarLitchi
    Deltagare

    Hej!

    Tänkte göra en Carbonara med strimlad Zucchini. Men blir lite osäker på receptet.
    Hur låter detta?

    1 dl grädde
    3 Äggulor
    Lite hackad gullök
    1 Klyfta pressad vitlök
    Riven Parmesan – eller ngn annan smakrik/fet som man har hemma.
    Strimlad stekt bacon.
    Salt och peppar

    Läser överallt att man skall blanda allt i en bunke och lägga över pasta, men jag vill gärna värma på min med tanke på risken för bland annat salmonella i ägg. Så det gör man väl som man vill. Men det känns som lite vätska…
    Vad tror ni? Räcker det för 2 pers?

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.