Citronsås

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1256
    Avatarkladden
    Deltagare

    Detta är INTE mitt eget recept . så ett stort tack till dig , som kom på denna enkla supergoda sås .

    Jag måste bara delge er detta enkla recept på en supergod Citronsås som jag hittade .
    Den passar till , ja , nästan all fisk , skulle jag tro . Och med dom ingredienserna
    så måste väl detta vara Lchf-vänligt 🙂

    Ta grädde , Creme Fraiche och fiskbuljong .Rör ihop det i en kastrull och låt koka upp lite lätt .
    Tillsätt 1-2 msk citronsaft . eller krama ur det mesta ur citronen , det brukar jag göra . 🙂
    Ta en nypa salt och peppar i såsen och rör om sen kan det stå och småputtra 4-5 min .
    Riv lite citronskal i såsen + klipp lite dill (men ej nödvändigt )
    Sen spetsar man till såsen med citronpeppar så den får lite sting , smaka av och tänk på att den blir lite starkare efter att ha fått stått en stund . Låt den småputtra ytterligare 7-8 min .

    ingredienserna

    1/2 till 1 Fiskbuljongtärning
    3 dl 40% grädde
    2,5 dl creme fraiche 34 %
    salt
    peppar
    citron
    citronpeppar
    (dill )

    #16713
    AvatarMynlen
    Deltagare

    Vill bara meddela att denna sås är jättegod till kyckling också!

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.