- Detta ämne har 16 svar, 4 deltagare, och uppdaterades senast för 12 år, 9 månader sedan av
.
-
Inlägg
-
Ok, nu kör vi!
Kommer att vara superärlig med med exakt vad jag stoppar i mig. Kom gärna med konstruktiv kritik eller idéer på vad som kan förbättras!Jag bor i Dubai vilket innebär att jag inte har tillgång till svenska varor o sällan eller aldrig äter griskött.
Just nu jobbar inte jag men har ett rikt socialt liv som kommer att sätta mig på prov varje dag.
I dagarna börjar Ramadan, så jag kommer att vara vaken mer på nätterna o äta lite på dagarna. Får se hur det påverkar kroppen, gissar negativt, men vi får se.Då vardagsträningen här är minimal (ingen går någonstans) har jag på två år förvandlats från fin form till något mjukare… 10 kg behöver gå bort o fler muskler ska byggas.
Nu kör vi!!!
Jag väger just nu ca 75 pannor, är 179 cm.
Kan någon visa mig hur man får en viktkurva i sin signatur? Tacksam för hjälp!
Här är min frukost; en bra omelett som mättar!
Smält lite smör i mikron
Knäck två ägg, häll i smöret o blanda med en gaffel. Inte en visp! Tips, ha äggen i skafferiet, inte kylen. Om de är för kalla blir pannan kall och äggen sega
Salta peppra
Ta en liten stekpanna, medelvärme o lite smör i
Häll i äggröran
Ta en stekspade o ”dra” kanterna på mitten så rå äggsmet lagas. När omeletten är nästan klar, strö riven ost o ev skinka eller parma
Stjälp upp omeletten på en tallrik, vik över och ät direkt! Låt inte omeletten stå, då blir det gummi!
Tada, den perfekta omeletten utan carbs!Hörni, det här med KAFFE!!
Jag har alltid varit en kafferäv, älskat mina cappuccinos och lattes. Hur som helst, för några månader sen blekte jag mina tänder, och då får man inte dricka kaffe o rödvin osv under den första månaden.
Vet ni vad; det är mycket enklare än vad man tror att sluta med kaffe!
Tycker personligen att svart kaffe är trist och kaffe med grädde inte så gott så jag satsar på att bli kaffefri också!Nu dricker jag vatten till frukost och ibland grönt te; funkar hur bra som helst! Om man tycker att det är ”äckligt” med vatten till frukost (jag tyckte det förr), kan man dricka varmt vatten med citron till att börja med.
Kanske är det här lite enklare för mig; ”fikakulturen” här är ganska obefintlig på de flesta jobb, kaffedrickande kommer med vattenpipan efter jobbet eller middagen. Inga bullar o kakor och sånt står framme på kontoret om inte någon fyller år.
By the way; rensa era skafferier och kylskåp på skit!! Om det inte finns där går det ju inte att äta om man skulle få cravings?
Någon som vet förresten hur ”dåligt” kaffe och te egentligen är?!
Det där med Kaffe är lite klurigt. Vissa hävdar att Kaffe kan höja insulinutsöndring. Men det är nog olika för olika personer hur mycket det påverkar deras viktnedgång.
Själv har jag trappat ner på mitt kaffedrickande och dricker istället Yerba mate. Fast om det är bättre vet jag iofs inte, det innehåller iaf inte lika mycket koffein.Tror att om man kan undvika kaffe så ska man göra det, koffein kan väl aldrig vara bra?
Här är min mat Tisdag 10 augusti:
Frulle: Omelett på två ägg, m smör, riven ost, två skivor pancetta. Vatten!
Mellis: En mini babybel
Middag: 200 gr stekt köttfärs med cayennepeppar. 3 msk Chunky salsa, 2 msk sour cream, en liten avocado, riven ost, jalapeno.
1 dl grekisk yogurth t dessert
Dricker 1,5 l vatten om dagen, men tror att det är lite för lite med tanke på att det är 45 grader varmt ute!Ingen lunch idag då jag åt sen frukost vid halv tolv.
Hur är det med alkohol? finns det nån gräns för vad som är ok? Typ ett glas vitt?
Drack två glas vitt vin ikväll. Läste nånstans att en liter vitt vin innehåller 5g kolisar? Stämmer verkligen den?
Åt några (3) bitar Gruyère-ost till det…Onsdag 11 aug:
Frulle: scrambled eggs med 5 skivor bacon -kan man äta hur mkt som helst av bacon o ägg?
Mellis: 1 babybel, 2dl grekisk yogurth
Mellis2: 2 hackade ägg, dijonnaise (dijonsenap o mayo) Grymt gott!So far är jag inte hungrig, var o tränade body pump idag utan problem. Ikväll blir det oxfilé och, håll i er nu, HEMMAGJORD béarnaise!!
Vill också pass apå att slå ett slag för hemmagjord mayo; det är hur enkelt som helst! Den på burk är äcklig o gud vet vad den innehåller. Det går jättefort att göra egen med stavmixer. Smaksätt med chili, wasabi eller om ni vill göra en aioli; vitlök o hälften olivolja/hälften rapsolja. Supergott!Läser att folk rekommenderar att dra ner på mejeriprodukter om man inte går ner? Det enda man ska äta är alltså kött/kyckling/fisk o smör o ägg eller?
Kan nån rekommendera en bra sallad m få carbs? Är vanlig grönsallad o isberg ok? Hur mkt kan man äta?
Hoppas nån pallar svara på mina frågor 🙂En god och fettrik sallad jag har gjort några gånger är med:
isbergsallad
gurka
grön paprika
lite tomat
kycklingfilé stekt i smör med salt och peppar, skuren i skivor, ljummen
knaperstekt bacon i bitar
Grovriven parmesanoch så har jag på lite olivolja
och serverar en god dressing till gjort på hälften majo, hälften gräddfil, en liten sked dijonsenap och lite örtsalt.
Jättegott! 🙂
Tusen tack, skippar tomaterna men resten är perfekt!
Hörde nånstans att tomater är big no-no, så nu inbillar jag mig att jag blir fläskig bara av att titta på dom 😉Åh jag vet, tomater är väl bland de sötaste grönsakerna men jag älskar tomater så jag smyger in dom lite här å var ändå. Men försöker hejda mig 🙂
Vet du hur det är med typ salsor, pressade tomater osv Är de ”bättre” än de färska?
Tex i chunky salsa finns det 6gr kol/100gr. OM man kanske bara äter typ 30 gr (två matskedar) är det inte så farligt?Inbillar mig att det är lite bättre men kan ha helt fel. 6gr är ju inte mycket alls, I say go for it!
Torsdag 12 aug
Frulle: Omelett på två ägg, riven ost. Vatten
Lunch: Röra med tonfisk i olja, creme fraiche, avocado, dijonnaise
Mellis: Lite keso med pesto
Starbuckskaffe med vsipad gräddeIdag har jag inte mått helt hundra. Svettats o frusit om vartannat, feber kanske? Eller håller kroppen på att ställa om sig?
Började idag med volontärhjälp för Röda Korset som jag ska göra fem dagar i veckan under Ramadan. Vi ska packa matlådor (med råvaror; ris, linser, olja osv) o annat till gästarbetarna i öknen och familjer som har det dåligt ställt. Under den här månaden tänker vi lite extra på de som inte är lika lyckligt lottade som vi. Vi klagar på vår övervikt, frossa i oxfilé och har diverse lyxproblem. Tål att tänkas på!Ikväll ska jag ut och äta middag, på ett teppanyiakiställe. Tror det kommer gå bra, mycket kött o fisk o så skippa riset o söta såser.
Det är nog kroppen som håller på att ställa om sig. Många får febersymptom, huvudvärk och illamående efter några dagars LCHF-ande. Det går över, och du kommer att må bättre än någonsin!
Igår hamnade jag tillslut på en iftar-buffé (som muslimerna bryter fastan med) och det visade sig vara helt ok. Åt lamm, anka, lax sashimi, hoummos (är det ok med kikärter?), gurka, sallad och grillad halloumi. Efterrättsbuffén var gigantisk o riktigt fin. Syndade med en litenliten tiramisù i ett shotglas…. gaaaah! Anyways, den var riktigt liten o kände inget sug efter mer. Inbillar mig att det är mest mascarpone i det ändå? Ok, bortförklaringar… men jag är åndå nöjd över mig själv!
Dessutom; ingen alkohol när de andra drack vin, en seger!Idag volontärarbete som var riktigt fysiskt, bar vad som kändes som tusen lådor fram o tillbaka, bra träning!
Fredag 13 aug:
Frulle: omelett på 2 ägg, riven ost, bacon
Mellis: keso med pestoIngen middag, kände mig inte helt hundra o ingen aptit, drack grönt te
Är det dåligt att äta för lite?
Igår hade jag heller ingen aptit…
Lördag 14 augusti:
Frulle: Omelett med philadelfia och bacon, grönt te
Lunch: stekt kycklingfilé med gronzola lite sallad
Middag: ett glas mjölk o en chocolate chip cookie…. fan också! Anyways, åt bara en o mölken var fet
Svag vodkadrink med soda… hur många miljoner kolisar finns i vodka, nån som vet?Fortfarande ingen aptit och jag har syndat!! Hur ska det här sluta?
Klänningen jag hade på mig igår var lättare att dra igen blixtlåset på, bra tecken.
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.