Diskussionsforum för LCHF-kost › Diskussionsforum för LCHF-kost › LCHF Nybörjare › Det här med grönsaker
- Detta ämne har 7 svar, 5 deltagare, och uppdaterades senast för 11 år, 6 månader sedan av
Eggkvarn.
- FörfattareInlägg
- 15 februari kl. 08:51 #2069
Eggkvarn
DeltagareDet är nånting jag räknat bort totalt i min diet. Dom första två veckorna åt jag vissa grönsaker typ gurka och sallad men jag tyckte det verkade för sött. Med sött menar jag att jag kan tänka mig att jag går runt och blir sugen på grönsaker för att det känns sött, känns som det då blir lätt att överdosera. Hur känner ni? Tror ni jag kommer missa någon vitamin eller mineral när jag inte äter grönsaker?
Tips på ”äckliga” grönsaker, nödvändiga men kanske inte helt och hållet goda? Måste tukta mig själv lite
Kan tillägga att jag inte åt grönsaker när jag var liten, var en riktig grabb ;D
15 februari kl. 08:56 #32445toru
DeltagareJag äter ganska lite grönsaker. Ibland blir det lite broccoli eller blomkål och vid uteluncher med jobbet kan det bli grönsallad.
Liksom med mejeriprodukter kan det ibland finnas lite ”dolda” kolhydrater i grönsaker. Dvs man äter lite mer än man tänkt. Även om det i teorin kan vara lite kolhydrater så gör mängden att det blir lite mycket. I alla fall om man kör så pass strikt lchf som jag.
Jag har ätit väldigt lite grönsaker de senaste 12 månaderna och har inte känns av någon vitaminbrist (hur nu det känns).
15 februari kl. 09:02 #32449Eggkvarn
DeltagareQuote:Liksom med mejeriprodukter kan det ibland finnas lite ”dolda” kolhydrater i grönsaker. Dvs man äter lite mer än man tänkt. Även om det i teorin kan vara lite kolhydrater så gör mängden att det blir lite mycket. I alla fall om man kör så pass strikt lchf som jag.Det är precis dom kolhydraterna jag är rädd för. Brocolli tycker jag det är lätt att överdosera. Av samma anledning dricker jag inte mjölk. Några tips på andra, nyttiga, grönsaker som man inte går runt och suktar efter? 🙂
15 februari kl. 09:36 #32446Vodo
Deltagareäter du ägg och bra kött klarar du dig helt utan grönsaker.
15 februari kl. 11:07 #32444agnetasch
DeltagareGroddar, brysselkål, röd besk sallad, blekselleri, grön paprika, rotselleri. Sådär; äntligen fick jag skriva min lista på grönsaker jag avskyr. Slit dom med hälsan! ;D
15 februari kl. 11:12 #32448Gohper
DeltagareHm, sånär som på att det finns en del konstiga groddar så var det ju bara mums i listan!
agnetasch, prova att odla din egen paprika (eller kanske provsmaka en som är hemodlad).
Jag har själv alltid tyckt om paprika i alla former. Men en granne fick en grön av oss för några år sedan (hon tyckte inte om just grön). Nu odlar hon själv!!15 februari kl. 11:37 #32443agnetasch
DeltagareJag tycker om gul, röd, vit o blå paprika 😀
Jag tycker absolut INTE om grön paprika >:( (inte ens hemodlad, tro mig, jag har provat)15 februari kl. 12:09 #32447Gohper
DeltagareInte ens i grytor? Ger en väldigt speciell smak, och man behöver inte ha i så mycket, jämfört med tex röd och gul.
Åh, nu blev jag sugen på gräddfärs fyllda paprikahalvor… - FörfattareInlägg
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.