Din favorit lchf-mat?

[lousiie]

Hej!

Har kommit in i en period där jag har noll inspiration. Så tänkte kanske att ni kan inspirera mig:) Så berätta gärna vilken som är din favorit-lchf måltid:D

[barbone]

Bea-sås har man ju lite smått börja ruttna på; så nu har vi hemma börjat köra lite olika grytor.
Senast körde vi LCHF-köttgrytan som finns på kokaihop.se

Kom över ett billigt stycke höggrev som resulterade i oerhört smaskig gryta. (kan köra något mindre lök och soja om man är strikt LCHF)

[Stefan_Vas]

Jag har tenderat att laga storkok av grytor där jag har i en 7-8 matskedar sambal oelek i, och oftast CF. Blir kryddigt och mustig god smak i hela grytan, oftast med något billigt kött eller skinka osv jag hittar.

[mctrollet]

fräs purjolök och baccon, lägg i ungsform. På med kycklinglårfile, täck med massa riven ost… blanda salt peppar och curry med grädde och häll över… in i ugn tills kycklingen är färdig och osten fått fin färg=) Riktigt gott!!

[ulfons]

I kväll blir det en enkel broccoligratäng med köttgryta, strimmlat kött ” i dag älg” stekt i mycket smör tillsatt cremefraich och en skvätt grädde. Kryddat med salt lite svartpeppar och en stor sked Willys pesto rosso med tomat, basilika och cachewnötter smak. En ljuv doft av soltorkad tomat sprider sej i köket, sitter med ett glas rött och väntar att goa frun kommer hem.

[qwe]

Bacon och ägg…. 😛 ;D

[Sase]

jag har lessnat lite på omelett eftersom jag körde det ganska ofta de första veckorna …!
men stekt ägg o bacon funkar alltid! 🙂

[Daniel123]

Grädsås med ädelost/gorgonzola. Äts till både kyckling och kött, och äts med stor glädje 😀

[tatinka]

Stek färs smuligt. Krydda efter tycke o smak. Riv över parmesan och låt smälta ihop. Man kan även ta strimlad lök i om man vill. lasta upp och riv över lite mer parmesan. Ät och njut! ;D

[CillaW]

Jag älskar köttfärsbiffar och coleslaw till.. 🙂

[carinha40]

Jag är helt galen i alla gratänger och pajer som finns på http://www.lchfrecept.com/
Jättegoda tacopajer och sånt

[Smogz]

Jag har en favoritburgare som ofta tas fram när man inte varit så bra på att planera eller som helglunch.

Jag köper hamburgare i 20-pack. Stor rulle med en svensk flagga på, tycker dom är goda och inte några kolhydrater i.

Sen ersätter jag brödet med ett stort salladsblad i botten, steker bacon, lägger lite lök och en tomatskiva under. Kladdar på med felix? Hamburgerdressing (lite kolhydrater), sen på med en hamburgeskiva, en tjock ostskiva, ev lite mer hamburgerdressing och ett stekt ägg på. Helt enkelt en hamburgeza especial. Supergod och man blir mätt på den.

[Skold29]

Denna älskas av hela familjen.

Ingredienser:
600g köttfärs
400g bacon
1 lök
3 msk chilisås
peppar

Fyllning i gratängen
Champinjoner så det täcker botten
1/2 Squash i 2mm skivor
Riven ost

Äggstanning
3 ägg
2 dl standardmjölk 3%
1 dl grädde
Peppar

Gör så här
Skär löken och stek löken i stekpannan. Klipp i baconen i pannan och stek det lätt. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna. Ha i chilisåsen och svartpepparen. Låt detta steka ihop i 10 minuter cirka.

Smörj en form med smör. Och skär och lägg i champinjonerna så de täcker botten av formen. Varva sedan med köttfärs/baconsåsen och bacon och riven ost. Avsluta med den skurna squashen och riven ost på toppen.

Vispa ihop äggstanningen och häll detta över gratängen jämnt över.

Grädda mitt i ungen cirka 20-25 minuter i 225 grader.

Och JA jag vet att detta inte är en recepttråd men tänkte det skulle vara lätt för trådskaparen att få lite inspiration!

Angelica

[Författare]

Inlägg