Eriks mat&träningsdagbok

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 19 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1509
    keramikbit
    Deltagare

    Min dagbok som jag skriver bara för min egen motivations skull och för att kunna få en överblick över mat och träning.
    Jag är en kille, 20 år. Jag är inte överviktig, mina skäl till lchf-kost är:
    *Bli av med sötsuget
    *Få bättre hälsa; är övertygad att detta är den kost (åtminstonde lik) som människan är skapt för att äta (paleo-diet)
    *Hålla mig ordentligt mätt
    *Få energi till att springa (barfota såklart! ;D)
    *Förlora en del överflödigt kroppsfett, få synligare muskulatur
    *Njuta av god mat!

    Jag har ingen receptbok än, så jag ”hittar på” måltider för det mesta. Ska dock se till att skaffa en bra receptbok.
    Man får gärna komma med synpunkter om mina dagar om man vill, jag tar emot ALL kunskap med öppna armar!

    /Erik

    #21581
    keramikbit
    Deltagare

    Fre 31 december – dag 1

    Var uppe sent natten innan, vaknade vid 12. Spelade betapet. Förlorade, som vanligt.

    13:00 åt jag 1 stekt ägg med kanel, och turkiskt yoghurt blandat med grädde + några blåbär.
    17:00 lagade tacopaj till middag, gjorde pajskalet av ägg, grädde och fiberhusk. Resten som vanligt, blev superbra. Mättande, åt mindre än planerat.

    På kvällen blev jag blev jag riktigt sötsugen och irrade runt ett par vändor i en matvarubutik. Köpte ett paket färska jordgubbar. När jag om hem blev jag sugen på chips så jag gjorde en platt deg av ägg och fiberhusk, hade inne i ugnen och sedan skar jag den i bitar och kryddade. Smakade helt okej, fick bli ett mindre kvällsmål. Jordgubbarna mixades med turkisk yoghurt och vispad grädde och blev som en glass. Den ska jag äta och bjuda på imorgon.

    Jag har inte tränat idag. Kände kontroll över sötsuget eftersom jag inte köpte godis i affären.

    #21573
    mctrollet
    Deltagare

    Välkommen och lycka till!

    #21580
    keramikbit
    Deltagare

    Tack=)

    Lör 1 Jan – dag 2

    Vaknade kl 12, mitt i kriget. Bestämde mig för att titta lite på tv, blev hungrig, åt tacopaj och turkisk yoghurt. Smakade glassen, den var inge god, slängde den. Somnade lite jobbigt mätt.

    Vaknade kl 11,
    Tacopaj kl 13:00
    Omelett med osttopping och en klick turkisk yoghurt kl 16:00
    19:00 Köttfärsbiffar(köttfärs med ägg), stekt lök + lite paprika och smör.
    Kvällen…lite turkisk yoghurt med grädde, 4 st triangelostar (skrattande kon).

    Känt mig slö och sjuk, halsont. Inget träning.

    #21579
    keramikbit
    Deltagare

    Sön jan 2 – dag 3

    Vaknade 11…14:00 lagade smått misslyckad oopsie-ostbröd, gott iallfall, med skinka.

    17, surfade lchf recept och hittade ett intressant brödrecept. Ladage och åt lite sånt.

    18:00 middag, köttgryta, med sallad och kokt blomkål.

    20:00 experimenterade i köket som en galen vetenskapsman…fransteinskapelsen: en hyffsat ätbar vanilj o hallon glass. Med sötningsmedel…alldeles för sött. Skönt att jag är rätt avvänjd: ((Kommer ihåg hur syrran serverade en musko ”glass” på julen. Jag sa att den var väldigt god, dock lite väääl sockrad. Hon sade förvånat att det egentligen bara var fryst och mixad banan. Inget annat. Då blev jag förvånat över min känslighet))

    Senare kände jag att jag egentligen borde äta riktig mat, hittade några färsbiffar.

    #21578
    keramikbit
    Deltagare

    Mån 3 Jan – dag 4

    Vaknade 12, trött. Måste gå och lägga mig i tid.

    Grillade i skogen, åt 2 hamburgare utan bröd, 3 kebabspett. Lite rostad lök o dressing.

    Sprang på löpband: 15 barfota, 30 min varierat tempo.

    Mådde ok idag. Lite smågrinig över min viktuppgång men jag har nog definitivt ätit för mycket. Jag trodde att sålänge det var fett utan kolisar var det bara att äta på…måste vara försiktigare. Ikväll ska jag lägga mig i hyfsad tid.

    #21570
    Anettan
    Deltagare

    Frågan är vad den rostade löken och dressingen innehöll 😉 Inget bra innehåll kolhydratsmässigt tror jag. JAg hade minska på grädde och kollat över intaget av grönsaker. Alla grönsaker är inte ok.

    #21577
    keramikbit
    Deltagare

    Ja det har du rätt i. Dressing är nog inte bra trots 5 g kolisar.

    Tis 4 Jan – dag 5

    Idag vaknade jag 10. 15:00 gjorde omelett i ugnen på tre ägg och fiberhusk. Med lite ost och skinka.
    18:00 åt tacos, inge bröd, mycket färs lite grönsaker och lite ost med creme fraiche.
    1 kiwi…skulle skippad den.

    Edit: midnatt kände jag mig vrålhunrig, käkade några skivor kassler med lite rester; köttstrimlor i lite sås.

    Körde spinning 60 min, härligt. Efter det 15 min barfotalöpning. Ömma fötter!

    Dagen var rätt bra. Intressant att jag kan äta så sällan. Gäller dock att se upp för frestelser. Idag erbjöds jag läsk, chokladpraliner, nån slags äppelpaj/tårta pryl….kunde hyffsat enkelt säga nej till allt. Dock var det gott med kiwi.

    #21569
    Anettan
    Deltagare

    Åt med tacos häromdagen. Kommer inte ihåg med kryddan man köper färdig är lite sådärr.. 😉
    Sade att nästa gång ska jag krydda den själv från skratch då jag har för mig att det är socker i den 🙁

    Tror inte det är så svårt faktiskt, men man vet aldrig. 😉

    #21576
    keramikbit
    Deltagare

    Det ska jag också göra nån dag!! Gillar att experimentera i köket=)
    Jag läste att dom där färdiga kryddblandningarna ska man undvika…innehåller e-nummer och kalorier. Visserligen lite men det är säkert socker och kolisar asså. Synd för chipsdipp-påsarna kan man göra goda saker med.

    Ons 5 Jan – dag 6

    Vaknade med härlig träningsvärk kl 10…finfin morgon ju! flög inte direkt upp ur sängen av nämda skäl….=)pga ömmande hud balanserade jag mig på hälarna till köket, svepte i mig smaskigt te.

    kl 12, gjorde ”lchf våfflor”, 3 ägg, fiberhusk, liiiite bakpulver och lite grädde. Blev 2 våfflor. Åt med lite creme fraiche och 4 st mosade hallon. 4 hallon låter så snålt men dom räckte långt smakväg!
    Tog en skiva kassler.

    kl 16 gjorde runda platta klumpar av nötfärs. Med salladsblad som ”bröd”, och med stekt lök, smör, lite ost o creme fraiche blev det smarrigt värre! Plus att jag är säker på att denna måltid är riktigt ”lchf korrekt”.

    Idag var det en bra dag. Kopplade av och vilade mig. Fick plötsligt lust att sticka till närmsta ”skog” och mysa lite ensam. Packade ministereo, en bok med vackra bilder på svenska djur, lite blomkålsmos och lite korv och traskade iväg. Men det var svårt att få till elden idag Så grottmannen fick både svälta och frysa denna gång…. Imorrn ska jag och polarna åka snowracer och jag ska äta blomkålsmos! Yummi!!!

    Just ja. Jag och en gammal vän ska ha en vänskapsträff på en pizzeria….vad e det bästa jag kan ta? Dom har ju kebab och kycklingsallad. Om jag tar en sån, utan bröd så är de nog helt ok antar jag o jag behöver inte äta all sallad. Men såsen då? Vet nån??

    #21568
    Anettan
    Deltagare

    Ja det borde gå bra. JAg åt en senast idag 😉

    #21572
    mctrollet
    Deltagare

    fråga dom vad dom har i dom olika såserna;) men jag äter absolut kebab utan bröd ibland!

    #21567
    Anettan
    Deltagare

    JAg äter kabab/gyros sallad ibland. Gyros är ju på karré. Men dom har väldigt fina bitar.

    #21575
    keramikbit
    Deltagare

    Tack!! Jag ska definitivt njuta utan dåligt samvete av en stor portion kebab med sås!
    Längtar.

    #21566
    Anettan
    Deltagare

    Ja gör du det.. Snälla tänk bara på såsen. JAg har alltid Tzatziki till min. Där vi handlar görs alla dressingar frång scrach.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 19 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.