fakir..

[meep]

tjo!

eftersom jag inte äter grönsaker som det är just nu har jag funderat på att gå över till en fakir diet i stället, dvs bara äta kött och ägg och inget annat… men det jag undrar är hur man håller ett högt fett intag om man nu bara äter kött? säg att man vill ha i sig kanske 50-60 gram fett om dagen? hur lyckas man med det? finns väll inget kött som har så högt fett-halt.

som jag äter nu får jag mest fett ifrån grädde som jag har i mina äggröror, te osv

jag har försökt söka lite på google men den enda sidan jag kommer till är kolhydrater i fokus, men den sidan gör så att mina ögon blöder… verkar som en 10 åring har satt sig ner med ms-paint och gjort layouten..

och bara för att dubbelkolla, i fakir dieten får man inte äta några mejeri varor? inklusive grädde mjölk smör ost?… har en ost som ligger på 50g fett och 0.1 kolhydrater per 100g.. så man får ju knappt kolhydrater därifrån.. eller är det något annat i osten man ska akta sig för?

sen läste jag på någon annan sida att det var något som hette sodium man skulle akta sig för? vad är detta?

får be om ursäkt för alla frågor, nästan så man skämms lite över okunnigheten 😉 23 år och aldrig lagat vettig mat förrens ett par dagar sedan 🙂

tack på förhand!

[imported_Richard]

Blanda i mycket smör. Tex en omelett med massor av smör.

Om du ska prova fakir så ska du endast äta fett och protein. Alltså inga grönsaker eller mejerivaror förutom smöret då.

[agnetasch]

Varför skulle man inte få äta mejerivaror när man äter fakir? Fakir-uppfinnaren själv, Skaldeman, har ju vispgrädde i sina Fakirbiffar.
Sodium är Natrium på svenska, det finns i vanligt salt. Någon tycker alltså att man ska akta sig för det. Tycker inte jag; natrium-o kaliumbalansen i kroppen ska vara just i balans så mixtra inte för mycket o ta bort allt salt ur maten.
Bacon o sidfläsk innehåller runt 50 g fett/100 g Äter du ett paket bacon (som brukar innehålla 140 g) så får du ju ledigt i dig detta. Kotletter o skinka av gris innehåller c:a hälften så mycket fett, likaså fet nötfärs, så där får du äta dubbelt så mycket.

[hollunge]

Hej!
Förmycket salt är inte bra för kroppen så är det bara. Men så länge man använder det med måtta och inte saltar på allting, använder extra saltat tex smör så ska man inte dra ner på det. För även om det inte är bra så måste kroppen ha ”sin del” ändå. Så fortsätt att använda salt när ni lagar mat men undvik att salta på maten sen.

[imported_Richard]

Quote:

Varför skulle man inte få äta mejerivaror när man äter fakir? Fakir-uppfinnaren själv, Skaldeman, har ju vispgrädde i sina Fakirbiffar.
Sodium är Natrium på svenska, det finns i vanligt salt. Någon tycker alltså att man ska akta sig för det. Tycker inte jag; natrium-o kaliumbalansen i kroppen ska vara just i balans så mixtra inte för mycket o ta bort allt salt ur maten.
Bacon o sidfläsk innehåller runt 50 g fett/100 g Äter du ett paket bacon (som brukar innehålla 140 g) så får du ju ledigt i dig detta. Kotletter o skinka av gris innehåller c:a hälften så mycket fett, likaså fet nötfärs, så där får du äta dubbelt så mycket.

Var nästan säker på att Skaldeman inte tyckte man skulle ha mejeriprodukter i, men det var längesen jag läste boken så jag har säkert fel. Men med tanke på att det finns kolhydrater i de flesta mejeriprodukter så borde man väl gå ner ännu snabbare om man uteslöt mejeriprodukter helt? 🙂

[agnetasch]

Quote:

Förmycket salt är inte bra för kroppen så är det bara.

Allting är skadligt i för stora mängder. Men är det någon som funderat på varför just salt skulle vara så farligt?

Quote:

Var nästan säker på att Skaldeman inte tyckte man skulle ha mejeriprodukter i, men det var längesen jag läste boken så jag har säkert fel. Men med tanke på att det finns kolhydrater i de flesta mejeriprodukter så borde man väl gå ner ännu snabbare om man uteslöt mejeriprodukter helt? 🙂

Receptet jag hänvisar till kommer från Skaldemans receptsamling ”GI-noll” via bloggen Fisken Svea´s akvarium. Jag har inte själv köpt ”GI-noll” misstänker att de flesta recepten återfinns (gratis ;D) på Kolhydrater iFokus.
”I Skaldemans bok GI-noll finns receptet på ”Fakirbiffar” säger Svea o intygar att: ”Det här är Skaldemans recept”
I en annan bok berättar Skaldeman att: ”Även under min hårdaste viktminskning tillät jag mig ost, ägg o vispgrädde” (borde ju innefatta fakir)
T.o.m Atkins fettfasta som är förrödande effektiv innehåller mejeriprodukter; vispgrädde, brie o cream cheese.
Jag tycker också att det borde gå fortare att gå ner med mindre kolhydrater, men det kan ju vara så att det då blir en diet som folk tycker är så enformig att de inte följer den o då fyller den ju ingen funktion.

[cathrine]

SSS har skrivit sina böcker och recept efter vad som fungerade på just honom.
Har själv SSS 2 böcker jag läst /läser. Alla kroppar fungerar/reagerar på olika sätt

[agnetasch]

Det verkar som om ”fakir” har förändrats genom åren; från början var det att man bara åt färsbiffar (utan grädde o ägg) stekta i smör. Inget annat. Nu verkar begreppet ha svällt ut o omfattar lite av varje. Antagligen blev den ursprungliga ”fakiren” för tråkig så det sattes till lite grejer för att få den mer ”publikvänlig”
Innan Skaldeman skrev sin ”GI-noll” gjorde han ett upprop på Kolhydrater iFokus o efterlyste recept till sin bok. Undrar om han hann äta sig igenom alla rätterna för att se om de passade honom? 😉

[cathrine]

Jag tror det nog att han har gjort det 🙂 annars kan man inte lära andra som man själv gör…
Men jag tror han har ändrat fakiren lite undre årens gång. Du kan bra maila till honom och fråga, det är många som gör det. Gå på han sida så hittar du maila mig. 🙂

[agnetasch]

Jag ställer helst frågor till kompetenta personer ::)

[castru]

Quote:

Quote:

Förmycket salt är inte bra för kroppen så är det bara.

Allting är skadligt i för stora mängder. Men är det någon som funderat på varför just salt skulle vara så farligt?

För höga salthalter kan förstöra inre organ som njurar och lever.

[cathrine]

Quote:

Jag ställer helst frågor till kompetenta personer ::)

Så Sten Sture Skaldeman är Okompetent enligt dig ??? då

[agnetasch]

Quote:

För höga salthalter kan förstöra inre organ som njurar och lever.

Hurdå förstöra? Vilka sjukdomar kan njurarna o levern kan drabbas av?

Quote:

Så Sten Sture Skaldeman är Okompetent enligt dig ??? då

Jag kan säga så här: Om jag har en fråga som rör LCHF skulle jag vända mig till Annika Dahlqvist eller Kostdoktorn, personer med läkarutbildning o yrkeserfarenhet inom kostbehandling. Deras verksamhet är helt öppen o granskad o de följer med i vad som händer i världen inom kostsektorn.
Varför skulle jag vända mig till någon vars enda bedrift är att ha bantat ner sig x antal kilo? Som inte har någon utbildning med anknytning till vare sig hälsa eller kostkunskap. Jag kan ju inte veta om svaren är tillförlitliga eller ”hitte-på” :-

[cathrine]

Agnetasch:
SSS är ganska uppskattad i vad han gör vare sig om han är utbildad läkare eller inte. Han arbetar ju ihop med läkare.mm. Hur tror du man utbildar sig? genom att studera så klart och det betyder inte alltid att man sitter på skolbänken. Annika är säkert lika bra eller bättre

[agnetasch]

Nu blir Annika stolt o glad; efter år av studier med åtföljande enorma studielån o hårt kritiserat arbete med diabetespatienter får hon veta att hon är LIKA BRA som en journalist som enbart studerat sin egen kropp.

[Författare]

Inlägg