Kanske fel ställe att skriva detta på men vanlig majonäs med riven pepparrot (från tub) med en skvätt citron och ev lite, lite dijonsenap och lite salt o peppar är supergott tycker jag :-*
Smörsåser är enkla att göra och kan varieras i det oändliga.
Champinion och dragon går alldeles utmärkt ihop även kantarellen passar med dragon. Den senare med några krossade enbär är utmärkt till vilt. Ah, snart är det höst….
Koka upp 2 dl rödvin i några minuter salta och peppra slå på 5 dl grädde och låt koka ihop. Smula i gorgonsola och rör till den smält jätte gott till grillat