Fisk-nybörjare

[sariusan]

Jag har aldrig lagat något annat än fiskpinnar i fiskväg tidigare och det är ju uteslutet nu. Jag lagar alltid min mat själv men just fisk har jag alltid varit lite rädd för, har haft dåliga skolmatsupplevelser osv. Nu undrar jag om ni har några busenkla och goda fiskrecept? Som gärna inte innehåller skaldjur av några former och ska gärna smaka rätt milt(alltså helst inte lax men det kanske går att göra gott också). Jag vet att det finns massor av fiskrecept här och på internet men är mer intresserad av något för mig som aldrig lagat fisk, något jävligt basic med andra ord 🙂

[Jimmy_Flessa]

Valfri fiskfilé, bre på typ bonjour vitlök på ovansidan, lägg lite spenat under och stoppa in i ugnen. Done! 🙂

[Madde01]

Kokt fisk med äggsås (gjord på philadelpiaost, sonen åt som en häst, när jag gjorde på detta sätt)

[Jimmy_Flessa]

Eller förresten.. Det enklaste som finns.. Ät makrill ur burken 😀

[VeronicaS]

Eller… Om du bara gillar fiskpinnar köp fisk och dubbelpanera antingen med pofiber eller krossade fläsksvålar!

[Madde01]

Tonfisk med currymajonnäs….

[bimmerboy]

vill du maskera fisken bra så kör baconlindad vit fisk i ugnen, servera med Bea, bättre än du tror..
Grillad kvalitativ lax är jättegott, lite kryddor och citron gör underverk och sedan en hollnadaise till det jäklar!

[Hantverkarn]

Kör valfri vit fisk (torsk, pollock) . Lägg den på ett a4 stort aluminiumfolie. Släng på 2 klickar smör, salt, peppar, färsk hackad chili och så pressa lite citron över.. Har du torrt vitt vin så slå på en skvätt oxå!
Slå ihop folien så det blir ett paket och skicka in i ugnen – voila! 🙂 hur gott som helst när smakerna fått k***** lite ihop !

[Författare]

Inlägg