Fiskfilé med räksås och lagrad ost

[cathrine]

4 personer
600 g hokifilé eller annan vit fisk
1 tsk salt
25 g smör
2 msk Philadelphia ost
3 dl grädde
2 dl riven lagrad ost
Salt, Peppar
300 g räkor med skal
Persilja
Lättokt färsk broccoli
Lime- eller citronklyftor

1. Sjud fisken i saltat vatten cirka 10 minuter.
2. Smält smöret och rör ner Philadelphiaosten.
3. Blanda ordentligt, späd med grädde.
4. Sjud såsen ca 5 minuter under omrörning.
5. Ta kastrullen från plattan, rör ner osten.
6. Salta och peppra.
7. Skala räkorna och blanda ner dem i såsen. Servera fisk med såsen och hackad persilja, kokt broccoli och lime- eller citronklyftor.

[seijariitta]

Lagade den här i går och det blev jätte gott. Mycket god sås 😀 Tack för receptet ;D
MVH Seija[url][/url]

[cathrine]

tusen tack seija riitta

[Ellis]

Det här lagade jag idag och det blev jättegott! Tack för receptet! 😀

[cathrine]

Quote:

Det här lagade jag idag och det blev jättegott! Tack för receptet! 😀

Var så god 🙂

[Författare]

Inlägg