Fluffy American Pancakes

Visar 3 inlägg - 1 till 3 (av 3 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4013
    OCMadde
    Deltagare

    Fluffiga pancakes som smakar super med vispad grädde och lite bär,
    sockerfri pannkaks sirap eller smör.

    Blir ca 7-10 pannkakor. Jag blev proppmätt på 2.

    4 Ägg
    2.5 dl Grädde
    En skvätt vanilj extrakt
    En nypa stevia, sukrin eller annat sötningsmedel
    1 dl Kokosmjöl
    1 tsk bikarbonat
    0.5 tsk salt
    Kokosolja eller smör till stekning

    Blanda ägg med elvisp tills dom är skummiga på ytan. Blanda i grädde och vanilj.
    I en separat skål blanda kokosmjöl, sötningsmedel samt bikarbonat.
    Häll mjölblandningen i smeten och blanda tills den är klumpfri.

    Grädda i en varm panna med smör. För att lyckas, se till att dina
    pannkakor inte är för stora (ca 5-7cm diameter) och låt dom bli riktigt
    fasta på steksidan innan du vänder dom.

    Mums!

    #62123
    Majk
    Deltagare

    Det lät jättemumsigt! Stod och gjorde vanliga pannkakor till kidsen igår, ville så gärna ta en, men icke! 🙂 Men detta ska jag nog försöka mig på…

    #62124
    OCMadde
    Deltagare

    Jag blev lite besviken först när jag smakade och det smakade.. ägg.. surprise.
    Men när man har ett tillbehör till (bär, grädde, smör.etc) så smakar det MUMS.
    Jag trode inte min man skulle gilla dom så jag gjorde annan mat till honom
    och barnen, han blev lite besviken att min mat såg mycke godare ut och efter
    provsmakning så föredrog han min man framför tortellinin med sås som ja lagade
    till resten av familjen 🙂

Visar 3 inlägg - 1 till 3 (av 3 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.