För er som står still (eller är "svårstartade")

Diskussionsforum för LCHF-kost Diskussionsforum för LCHF-kost LCHF Nybörjare För er som står still (eller är "svårstartade")

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 29 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2854
    Avatarbarbone
    Deltagare

    Jag och min sambo har nu kört LCHF i snart 13 veckor. Första veckorna gick jag stadigt neråt; mellan 1-3 kg per vecka; sen tog det plötsligt stopp. På fyra veckor pendlade jag +/- 0-3 hg.

    Trots ihärdigt forskande både i detta forum och andra ställen så hittade jag ingenting fel i min kost, och med kroppen hände absolut ingenting, varken på vågen eller måttbandet. (Körde strikt LCHF; inget keso, nötter osv).

    Det var i fjärde ”det händer ingenting”-veckan som jag bestämde mig för att prova köra uteslutande Skaldemans bantarbiffar. Detta tände direkt min ”fettbrasa”; har efter efter det stadigt gått ner i vikt (mellan 1-2 kg i veckan).

    Bantarbiffarna tröttnar man fort på; dock har jag gjort så att jag förändrat receptet och tillagningen vid varje ”sats”. Senaste veckorna har jag, istället för att steka biffar, bakat köttfärslimpor med olika LCHF-godkända fyllnader. Gör egen majonnäs också (förändrar ”kryddningen” i den också)

    Gött med variation! 🙂

    Så, det jag vill säga med detta inlägg är; GE INTE UPP om du fastnar i viktnedgången; prova köra stenhårt på bantarbiffar ett tag och se vad som händer.

    Vill poängtera att jag äter bantarbiffar i snitt 2-3 ggr per dag; och blir långvarigt mätt vid varje måltid.

    LCHF går ut på att du äter ordentligt, inte går omkring hungrig!

    Saxar in det recept jag utgått ifrån till mina biffar/köttfärslimpor:

    [table]
    [tr]
    [td]
    [size=14pt]Bantarbiffar – LCHF[/size]
    För 8-10 biffar.

    Biffar som gör att man rasar i kilon. De står med i boken GI-noll.

    Ingredienser
    1,5 kg köttfärs
    3 ägg
    3-4 dl grädde
    Sambal oelek
    Vitlök
    Salt
    Peppar

    Gör så här
    Gegga ihop allting i en bunke.
    Ta lite grädde i taget.

    Gör ganska stora bollar av köttfärsen, stek dem i stekpannan med ganska mycket smör och platta till dem så de blir biffar.

    Det går att äta med allt möjligt och de är hur goda som helst.[/td]
    [/tr]
    [/table]

    #44481
    AvatarVivvi
    Deltagare

    Har beställt en av hans böcker..den är väl på G nu i veckan. Vilken bok hittade du biffarna i ?
    Jag har beställt GI-Noll…för Kvinnor som vill äta sig mätta.

    #44473
    AvatarCaroliine
    Deltagare

    Tack för tipset! 🙂 Kanske blir aktuellt att äta en sån enformig kost för min del snart, om det inte tänker fungera ändå. Härligt att du ger tips för att man inte ska ge upp!!! 😀

    #44465
    Avatarbarbone
    Deltagare

    @Vivvi
    Första receptet hittade jag i Skaldemans Ät dig ner i vikt: praktisk viktminskning för feta män och runda kvinnor.

    Jag skulle gissa att receptet finns i boken du beställt, om inte så är det lätt-googlat 🙂

    Det här är skaldemans ”uppdaterade” recept (vilken jag utgått i från när jag gjort mina)
    http://www.matklubben.se/recept/bantarbiffar_-_lchf_49931.html

    (redigerar in receptet i mitt första inlägg) 🙂

    @Caroliine
    Ingen orsak 🙂
    Jag började själv misströsta, hann inte så långt som att börja tänka på att ge upp… Men ville att det skulle börja hända något. 🙂

    #44480
    AvatarVivvi
    Deltagare

    Hur länge ska du äta dessa biffarna ? Vågar du gå tillbaka till mer ”Normal” lchf kost?..det vore ju för trist om du skulle bli fast på dessa biffarna 🙁

    #44472
    AvatarKrockofaxen
    Deltagare

    låter gott 🙂

    #44464
    Avatarbarbone
    Deltagare

    Efter att ha läst SSS's första LCHF-bok och tagit del av hans erfarenheter är jag övertygad om att jag också kommer kunna övergå till mer ”normal” LCHF-kost utan att gå upp i vikt…
    Det fungerade för Skaldeman, det kommer fungera för oss också! 😉

    Jag hade med all säkerhet gått ner även om jag fortsatte med vanlig LCHF, men av någon anledning ville min kropp pausa och kolla läget. Bantarbiffarna verkar ha övertalat kroppen om att näringen kommer med råge; det är bara o bränna fett! 🙂

    Jag kör bantarbiffar ett slag till, någon vecka eller så. Sen blir det övergång till mer ”normal” LCHF-kost.
    Mår riktigt bra av detta just nu.

    #44479
    AvatarVivvi
    Deltagare

    Härligt…du bara måste rapportera hur det går när du gått tillbaka till normalare Lchf kost igen 🙂

    #44463
    Avatarbarbone
    Deltagare

    Det lovar jag att göra! 8)

    #44466
    Avatarkejsarinna
    Deltagare

    Tack för receptet! De var ju sjukt goda! La upp två på tallriken (plus lite kokt broccoli). Orkade inte äta upp allt, haha! Men nu har jag matlåda i dagar!

    #44459
    Avatartjugokiloner
    Deltagare

    oj då detta är vår 4 e dag med bantarbiffar och jag får säga att jag tar 2 ägg i en sats på 4kg kanske och bara en skvätt grädde men de e goda jag har dock kryddor i måste ha det kan inte äta utan salt o peppar som skaldemans bantarbiffar är egentligen, det jag kan märka skillnad på när vi äter dessa är att man blir lite sötsugen igen på kvällen 🙁 kanske är för man inte varierar så kommer det tillbaka i huvudet. 😮

    #44462
    Avatarbarbone
    Deltagare

    Det är nog högst individuellt hur det påverkar. Hos mig har sötsuget varit helt borta. Nästan slagit åt andra hållet; att jag mått illa om jag sett eller känt lukten av sötsaker.

    #44471
    AvatarMynlen
    Deltagare

    det där illamående vid lukten hade jag idag. Jag skulle skjölja ut en liten petflaska och luktade på det. Hade varit saft i den, så OTROLIGT otäck lukt!!!

    #44482
    Avatarjag
    Deltagare

    Får man inte vitamin och mineralbrist på att bara äta färsbiffar hela dagarna i flera veckor.

    Känns som om man pajar hela systemet.

    #44458
    Avatartjugokiloner
    Deltagare

    för att slutsummera 5 dagar med fakirbiffar ner 0,3 sedan förra fredagen men ner 2 kg sedan i måndags hade tydligen gått upp i helgen 😮 så vi kommer köra som vanligt igen faktiskt biffarna var inget för oss påverkade inte så mycket…

    med lukt kan ja inte säga något jag har inget luktsinne :'(

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 29 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.