För er som står still (eller är "svårstartade")

[Mynlen]

det var synd! om luktsinnet alltsa! Men att man marker hur sott nagat ar nu.. huuu!

[barbone]

Quote:

Får man inte vitamin och mineralbrist på att bara äta färsbiffar hela dagarna i flera veckor.

Känns som om man pajar hela systemet.

Som jag förstått det får man i sig alla mineraler, vitarminer osv via det mättade fettet, särskilt om man äter ekologiskt och beteskött.

Man får känna efter, börjar det kännas konstigt i knoppen/kroppen efter någon vecka så kanske man ska varva biffarna alt äta ngt annat ett tag.

[Pinifarinas]

Hej hej.
Är ny i detta forum och har återkommit till lchf .. Känner att de går lite trögt med mått och vikt så jag undrar:
När man äter dessa biffar skall man bara äta dom hela dagen eller kan man äta andra rätter också?
Mvh. Maria

[Vivvi]

Quote:

det var synd! om luktsinnet alltsa! Men att man marker hur sott nagat ar nu.. huuu!

Ja man kunde lika gärna ta en näve socker och tugga på..huga.

[Hattivatti]

En fundering, är lite inne på att man ska ju ha fett till varje måltid. Och undrar då om man ska äta biffarna med smör?? Eller anses grädden i som tillräckligt med fett??

Kram Kram

[mctrollet]

Inbillar mej att smör är bättre… försöker få med smör till allt… men äter grädde oxå…

[Mynlen]

for att fa tillrackligt med fett av gradde maste du ata ganska mycket, och da blir det manga kh. lagg till litet smor ocksa!

[Vivvi]

Tänkte jag skulle prova på dessa bantarbiffarna snart. Påsken gav mig + 1½ ungefär, vilket jag stör mig på lite grann.

[Vivvi]

Quote:

Ingredienser
1,5 kg köttfärs
3 ägg
3-4 dl grädde
Sambal oelek
Vitlök
Salt
Peppar

Kom just på en sak, hur mkt Sambalolek ska det vara i ?

[alfons]

Gärna med smör

[Vivvi]

BUMP igen…finns det verkligen inget mått på hur mkt sambalolek det ska vara i ??? det är ju en ganska väsentlig ingrediense som man inte vill ha för mkt i…samma med salt o peppar.
Jag har sökt som en tok på nätet och ingenstans står det hur mkt av det starka man ska ha i. Jag känner inte för att chansa och sen kanske behöva slänga 1½kg färs.

[Mynlen]

sambal oeleken kan man ju låta bli också,. Jag skulle nog börja med en msk på 1.5 kg. SÅ jävla starkt är det inte!

[barbone]

Jag tycker du kan prova dig fram; 1-2 msk kan du med lätthet ha i 1.5 kg färs utan att det blir för starkt.

Är du osäker; prova med 1 msk (om mindre, kan du lika gärna strunta i det).

Vill gärna tipsa om Harissa också; den jag köpte (glasburk, av märket SANDRA) innehöll bara 2.2 kh/100 och bidrog till en ytterst god smak på biffarna.

[Bettan]

Låter jättegott! Måste testa!!

[Författare]

Inlägg