Förslag på mat

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 16 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #250
    JanetC
    Deltagare

    Nu är det dags för kräftskiva på Lördag. Tänkte be om lite hjälp vad jag ska äta under dagen för att hålla ner kolhydraterna på max, så jag kon kosta på mig fler under kvällen

    Tänkte mig några kräftor, lchf paj och sen blir det nog en hel del rödvin på kvällen .Och jag vill ju inte sabba allt nu när man är en bit på väg!!

    vill gärna ha några förslag av er ”rutinerade Lchf:are ;)”

    #7901
    Angelica83
    Deltagare

    om du verkligen vill äta minimalt antal kolhydrater så tycker jag du helt ska ta bort alla grönsaker och mejeriprodukter förutom smör.
    under dagen räcker det nog med att äta stekt ägg och bacon för man håller sig mätt så länge på det. 🙂

    #7910
    agnetasch
    Deltagare

    Gör hela dagen till en fest; rullar av rökt lax med majonnäs inuti till frukost. Till lunch en halv grillad kyckling (med skinn). Det kostar dig inte en enda kolhydrat!

    #7912
    JanetC
    Deltagare

    Tack.. Ni är kanon ;D

    #7909
    agnetasch
    Deltagare

    Förlåt, jag ljög :-[ Lägger du 2 msk majonnäs i laxrullarna får du i dig 0,5 g kh!

    #7906
    b
    Deltagare

    Kräfrer och aioli eller majonär är ju inte kolhydratsrikt direkt. Dock blir man frestad av brödet. Tror egentligen inte du sabbar allt för att du har en kul kväll. Dock är det det här med alkohol. Jag funkar i alla fall som så att när några glas runnit ner blir det lätta att man glömmer alla goda föresatser och börjar mumsa i sig chips eller likande.

    Önskar dig i alla fall en mycket trevlig kväll

    Ps. Glömnde en sak. När kroppen nu har ställt om sig på kolhydratfattig kost tål den inte lika mycket alkohol. Hoppa snapsen är nog ett bra tips.

    #7905
    cathrine
    Deltagare

    Janetc: Du kan laga oopsies och ta med dig som ”bröd” på kräftorna….. 😛

    #7911
    JanetC
    Deltagare

    Tack för alla tips.. Bröd är jag inte så orolig för , det har jag ändå inte ätit på så många månader så det känns ok.. Men det är väl alkohol intaget som ororar mest, men det är ju så att ett par glas räcker ju nuför tiden och med rödvin borde det juinte bli så mycket kolisar..

    Känns som att man är en bit på väg nu..Keton stickan är mörkröd men ingen viktnedgång än så jag väntar med spänning på att få lite ”betalt” 8)

    #7904
    cathrine
    Deltagare

    vid kost av LCHF är man mera känslig vid intag av alkohol…. att komma ihåg 😉

    #7908
    agnetasch
    Deltagare
    Quote:
    vid kost av LCHF är man mera känslig vid intag av alkohol

    Varför då ???

    #7915
    ema
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    vid kost av LCHF är man mera känslig vid intag av alkohol

    Varför då ???

    http://www.kostdoktorn.se/alkohol-och-lchf

    #7903
    cathrine
    Deltagare

    Hmmm Det vet man inte. Jag märkte det själv och då skippar jag drinken/vinet helt. Kan bara inte dricka. + Läste om runt på nätet och såg att det var så för många andra med. Man blir fortare påverkad eller att man bara inte klarar av alkohol på samma sätt som förr.
    Tex. kostdoktorn skriver såhär:

    1/ Levern bryter av någon anledning ner alkoholen långsammare

    2/ Av någon anledning påverkas hjärnan mer av alkohol när den delvis får energin från ketoner och inte bara av blodsocker.

    Jag tror första anledningen är mer sannolik. Man kunde tänka sig att levern är delvis sysselsatt med att nybilda glukos om man äter väldigt lite kolhydrater, och därför har mindre kapacitet över för att bryta ner alkoholen. Men i så fall borde en måltid med en del kolhydrater innan man dricker ta hand om problemet. Själv tycker jag att även när jag varit bortbjuden och ätit lite pasta exempelvis, så tål jag ändå mindre alkohol än förr.

    Jag hittade en intressant studie från 1989 på nätet. Både kolhydrater och alkohol bryts ner till acetyl-CoA vilket vid överskott omvandlas till fettsyror i levern. Enligt studien leder intag av större mängder kolhydrater i längden till ökad mängd av de enzym som sköter omvandlingen till fettsyror. Kanske kan det bli en “flaskhalseffekt” här vid nedbrytningen av alkohol, om dessa enzym nedreglerats efter lång tid utan större mängd kolhydrater?

    Jag misstänker alltså att större mängder kolhydrater i kosten gör att levern anpassar sig på ett sätt, som även får den att bryta ner alkohol snabbare. Låter man bli kolhydrater i större mängd under en tid kan då levern bli långsammare på att bryta ner alkohol.

    #7907
    agnetasch
    Deltagare

    Det är ett jätteintressant fenomen.Jag har inte själv känt av någon skillnad, vilket är synd; det blir ju billigare på Systemet på så sätt 😉
    Tyvärr är Kostdoktorns blogg stängd för tillfället så jag kunde inte gå in o lusläsa hans förklaringar. Jag snor dina exempel, cathrine:
    1/ Levern bryter av någon anledning ner alkoholen långsammare
    Det har Vägverkets alkoholexperter en förklaring på: ”Fet mat är jobbigt för kroppen att förbränna och gör så att alkoholen förbränns långsammare och stannar kvar länge i kroppen” Det verkar ju rimligt med tanke på vad vi äter.
    2/ Av någon anledning påverkas hjärnan mer av alkohol när den delvis får energin från ketoner och inte bara av blodsocker.
    Förstår inte riktigt, men jag förstår Länkarnas förklaring o tolkar den så här: ”Blodsockerhalten sjunker vid alkoholförtäring. Har man då redan en låg blodsockerhalt p.g.a LCHF-kosten kan ett alkoholintag försätta en i samma tillstånd som uppstår om en diabetespatient får en för stor dos insulin”

    Usch då, låter ju inte som nåt man vill ha på en fest. Känns det så?

    #7902
    cathrine
    Deltagare

    ok, ifokus hittar du mera att läsa vad folk skriver om sina egna erfarenheter

    #7914
    Sassa
    Deltagare
    Quote:
    Känns som att man är en bit på väg nu..Keton stickan är mörkröd men ingen viktnedgång än så jag väntar med spänning på att få lite ”betalt” 8)

    Ketonsticka?? Var köper du det? Vad heter det?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 16 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.