Frukost: Kokospannkakor

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #74

    Ingredienser:
    2 ägg
    1dl kokos
    1dl vispgrädde
    en gnutta salt

    Gör så här
    Kör kokosflingorna i mixer tills de blir mjöl.
    Vispa ihop kokosmjölet, grädde, ägg och saltet. Låt svälla en stund ( 5-10 minuter).
    Stek pannkakorna i smör i en stekpanna, klicka ut i små plättar eller hela pannan. Stek på medellågvärme tills plättarna fått fin färg.

    Goda med lingon, hallon, eller körsbärssylt och vispad grädde.

    #6616
    Rebsa
    Deltagare

    Det låter ju underbart gott… men körsbärssylt?? Den måste innehålla massor med kolhydrater? Finns det förresten nån sylt som går att äta, eller marmelad för den delen?

    #6614
    LenaK
    Deltagare

    Sylt är aldrig helt bra, men det finns ju sådan som är bättre än annan. Man ska inte äta för mycket av det.

    #6617
    Chrystal
    Deltagare

    Jag älskade kokospannkakorna, sylt finns inte på kartan för mej, men kanske lite hallon, de har lågt kolhydratvärde och det ger en bra smakbrytning mot kokosen.

    #6615
    Bia
    Deltagare

    Jag är väldigt svag för Lid´ls kvarg. Den innehåller 3,9 kolisar / 100 g. Blandar med den med lite funlight saft så blir den såååå god. Har man lite bär i så blir den helt oemotståndligt god !!
    Tror den skulle kunna passa till pannkakor, men har inte provat så säker är jag så klart inte 🙂
    Nå´n som provat ??

    #6618
    Marie K
    Deltagare

    Nja, det här blev ingen höjdare för min del, åtminstone inte denna första gång. Tror det beror på att min mixer inte riktigt fick till något mjöl så det blev en rätt grynig känsla då jag satt och tuggade kokos. Ska dock ge det en chans till vid senare tillfälle. 🙂

    #6619
    castru
    Deltagare

    Är det inte massa kolhydrater i kokos?

    #6613
    Quote:
    Är det inte massa kolhydrater i kokos?

    Torkade kokosflingor innehåller cirka 6,40 gram kolhydrater. Dom innehåller mycket sackaros som är rent socker. Så man kanske ska vara lite försiktig med kokos om man vill gå ner i vikt.

    #6620
    Murmelin
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    Är det inte massa kolhydrater i kokos?

    Torkade kokosflingor innehåller cirka 6,40 gram kolhydrater. Dom innehåller mycket sackaros som är rent socker. Så man kanske ska vara lite försiktig med kokos om man vill gå ner i vikt.

    Enligt Livsmedelverket innehåller torkade kokosflingor 3,4 g kolhydrater per 100 gr.

    #6621
    war
    Deltagare

    Käkade kokospannkakor med bacon i morse, rätt gott faktiskt och kul med lite variation i kosten

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.