Ingredienser:
Röra:
1 dl majonnäs (jag brukar blanda ut majonnäsen med lite turkisk yoghurt/creme fraiche)
1/2 röd lök
Salt, peppar, curry
Tillbehör:
1 paket bacon
1 Kycklingfile
Sallad
Tomat
Omelett:
2 ägg
en skvätt grädde
salt & peppar
Gör så här
* Blanda ihop ägg & grädde och stek omeletten i smör, låt den svalna.
* Stek bacon knapriga, stek kycklingfile och skiva den.
* Hacka röd löken fint och blanda med majonnäs och ev turkisk yoghurt/creme fraiche. Salta & peppra och rör i curry.
* Bred på majonnäsröran på omeletten, strimlad isbergsallad, skivad tomat, bacon och kyckling. Rulla ihop. Klart!
Källa:http://lchf-tips.blogspot.com/2009/02/club-sandwich-utan-brod.html