gräddsås när man går på lchf, finns ju mjöl/potatismjöl i receptet..?

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1059
    marijna
    Deltagare

    Visst kan man äta gräddsås när man går på lchf? Om man kan det hur ska jag göra, jag har sökt runt lite efter recept men alla är med potatis mjöl eller mjöl, kan man hälla i det fast att man går på lchf eftersom det är en så liten mängd?

    ..Kom annars med recept om ni vill:)

    #15080
    Karla
    Deltagare

    Nej, låt bli mjölet. Häll i grädden bara, och låt den koka ihop. Behövs ingen redning.

    #15083
    marijna
    Deltagare

    Okej najs:)

    Tack!

    #15078
    berittis
    Deltagare

    Jag brukar låta grädde koka ihop lite och sen ”reder” jag med Valio Creme Cheese. Man kan ta Philadelphiaost istället om man tål laktos.

    #15077
    toru
    Deltagare

    ”En fin sås reder sig själv…”

    Som sagt, det går att koka ihop med bara grädde. Det som är bra då är också att såsen faktiskt blir ganska mäktig så man behöver inte lika mycket som ”vanligt”.

    /Tommy

    #15084
    helene306
    Deltagare

    Vill jag ha tjockare sås brukar jag ta i äggula tills den är så tjock som jag vill ha den. Funkar kanon men man ska inte koka upp såsen efter att äggula är i, då kan den bli grynig.

    #15085
    Jenny1
    Deltagare

    Arrowrot går också att reda med om man behöver. Jag använder det eller Philadelphiaost.

    #15082
    Receptomaten
    Deltagare

    Om man rör ut 1 msk mjöl i lite vatten och reder sin sås med blir mängden kolhydrater så lite att det knappt går att räkna ut.
    Men som flera säger i tråden, riktig grädde behöver inte redas – tillsätt bara tålamod & tid ;D

    #15079
    Franke
    Deltagare
    Quote:
    Om man rör ut 1 msk mjöl i lite vatten och reder sin sås med blir mängden kolhydrater så lite att det knappt går att räkna ut.

    Njae, 1msk = 9g = 6.6g kolhydrater. Är det bara 1 portion sås så är det rätt mkt…

    #15081
    Receptomaten
    Deltagare

    En matsked räcker till minst fyra portioner om det är 40% grädde som bas/enda vätska. Men det bästa är självklart att hoppa över det helt ;D

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.