Grill ska bli smal! ^w^

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 34 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #794
    Grill
    Deltagare

    Hej allihopa!
    Blev medlem idag efter en inspirationstur här på forumet.
    Hörde talas om lchf i höstas från min kompis som hållt på med det ett tag. Var lite skeptisk till en början, men efter en väldigt inspirerande föreläsning av Dr. Annika Dahlqvist bestämde jag mig för att ge det en chans. Hittills har det gått bra att vänja mig vid att äta mer fett och protein, men det har blivit en hel del fuskande med kolhydrater och socker. Jag känner att det är dags för en rejäl omstart och hoppas att jag ska kunna hålla motivationen uppe sötsuget nere genom att läsa och skriva här på forumet. 🙂

    Dagens stats!
    Vikt: 89,7 kg
    Midja: 101 cm
    Mage: 108 cm
    Byst: 108 cm
    Stuss: 118 cm

    Min första utmaning kommer nästa fredag då jag fyller år. Har någon recept-tips på lchf-tårtor, kakor eller liknande man kan bjuda på? 🙂

    #12587
    Grill
    Deltagare

    Igår blev den första strikta lchf-dagen sen i januari när jag först försökte. Då hade jag inga direkta omställningsbesvär annat än att jag var lite trött någon dag eller så. Igår (och även idag verkar det som) är ett helvete. Har haft migrän ända sedan middagen igår, haft svårt att sova pga det.
    Jag har under flera veckor haft nån form av muskelinflammation (det är min egen gissning i alla fall, ska få det undersökt i dagarna äntligen) som ändå har gått ner lite den senaste veckan och varit uthärdligt. Sen igår är det rakt upp i topp igen vad gäller smärtintensitet.
    Så, hittills känns det verkligen inte bra. Jag hoppas att det verkligen bara är omställningsbesvär (kan man få det redan från en dag bara?) och inte världens sammantfräffande med att jag dragit på mig nån sjukdom eller nåt.

    20:e mars
    Vaknade sent så åt frukost först kl. 15:00 – Oopsies med bregott, skinka, ost och philadelphia.

    Middag – Tacogratäng med baby spenat, tomat, gurka, crème fraiche.
    Mycket vatten

    21:a mars
    Frukost – rester från gårdagens tacogratäng.

    Fika/mellanmål – 2 koppar kaffe med grädde

    Rollspelssnacks – En bunt gröna oliver (runt en 10 stycken tror jag)

    En jäfla massa vatten

    Middag – Thaigryta gjord på fläskkotlett-bitar, curry pasta, bambuskott, böngroddar, kokosmjölk (extra creamy) och lite bladspenat, macadamianötter och valnötter vid sidan om.

    Kvällsfika – Ett par skivor gräddost.

    #12586
    Grill
    Deltagare

    Migränen och muskelvärken gick äntligen ner igår runt middagstid efter en ipren och två koppar kaffe. Hittills har jag inte märkt av några andra besvär, så jag får hoppas att allt kom på en gång.

    22 mars
    Frukost – 1/2 paket bacon (4 skivor) + äggröra gjort på 4 ägg, en skvätt grädde, vit- och svartpeppar.

    Lunch – Köttfärsröra med champinjoner, zucchini, crème fraiche och en skvimp grädde.

    Fika – Två kopper té

    Middag – Fläskkotlett, gröna oliver med en bit gräddost till.

    Efterrätt – Blåbärspaj med vispad grädde. http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=40.0 (var jättegott btw! :)) )

    #12585
    Grill
    Deltagare

    23 mars

    (Tog en c-vitamin brustablett och dito echinacea eftersom jag fått jäkligt ont i halsen. Hoppas sötningsmedeln inte stör för mycket)
    Frukost – 4 baconskivor + äggröra gjord på två ägg, en skvätt grädde, svart- och vitpeppar.

    Fika – två koppar té

    Lunch – köttfärsröra med zucchini och champinjoner. Ett par skivor gräddost vid sidan av.

    Fika – en till kopp té och nån flaska vatten (de bjöd på vetelängd på jobbet men jag lyckades undvika. Yay för mig! 😉 )

    Middag – Lite mer av köttfärsröran från lunchen. Tog några skivor gräddost och en klick crème fraiche till.

    Efterrätt – Ris à la malta, fast med keso istället för ris då. Hade lite riven kokos ovanpå också.

    #12561
    Nubi
    Deltagare

    Hej Grill och välkommen hit! 🙂 Kul att du hittat hit. Jag kan bara säga att lchf är det bästa kosten som funkat för mig. Det känns riktigt skönt att veta att man inte behöver gå hungrig och räkna en massa points.
    Den första veckan för mig var groteskt hemskt!! 🙁 Jag hade ont i huvudet och var slö för övrigt. Tror det var sockret som rann ut ur kroppen, efter en vecka mådde man mkt mkt bättre, aldrig varit pigg som nu 🙂

    Det är en tuff övergång från allt man ätit tidgare men när man börjar se att vågen visar ”fel” varje gång man ställer sig på den :), alla byxor som legat längst in i garderoben för man aldrig kommit in i de, de sitter löst. När sambons termobyxor är för stora :D…Det är så värt!!! 😀

    #12589
    hanself
    Deltagare

    Lycka till!
    Var också redigt slö första veckan, illamående och så men jag botade det mesta med extra ägg med majons och träning när det var som segast, funkade bra för mig.

    #12583
    Grill
    Deltagare

    Hej Nubi och hanself!
    Jag tror också att sockret rann ur mig, eller nåt sånt. Är världens gottegris men jag har faktiskt inte ens tänkt på sötsaker de senaste dagarna. Känns skitbra. Dessutom tror jag att jag blivit på gladare humör också. ^_^

    Hittills har jag inte riktigt gått ner något (tycker att vågen kan skifta mellan två kilo under en hel dag, så är det inte mer än så räknar jag det inte) men jag funderar på att börja träna lite på lunchen med arbetskamraterna också. Då kanske det händer saker på riktigt. 🙂

    #12584
    Grill
    Deltagare

    24 mars

    Idag har varit en någorlunda oplanerad dag, så…

    Frukost – Några skivor gräddost och en bit brie.

    Fika – Té

    Lunch – Köttfärs, kycklinglår, taco salsa, två små köttfärsbiffar och en tugga sallad. Blev bjuden på taco buffé 🙂

    Fika – Té (lyckades IGEN hålla mig ifrån den där vetelängden som arbetskompisarna mumsade på idag igen. Yes!)

    Middag – Någon slags improvisationspaj/gratäng som min snälla fästman hittat på. Crème fraiche, riven ost, broccoli och champinjoner. Supergott!

    Kände mig inte riktigt tillfredsställd efter middan så jag nomma i mig en till bit brie och några skivor gräddost med bregott på (tyckte jag väl inte särskilt mycket om, om jag ska vara ärlig, fast jag känner mig belåten nu iaf.)

    #12582
    Grill
    Deltagare

    Känns som att jag varit så uppstressad från jobbet att jag inte ens hunnit känna efter hur jag mår av att äta lchf nu. Känns inte bra att konstant ha darriga händer och känna sig andfådd… OK, det här kanske inte är rätt forum att gnälla om jobbstress, det kan jag spara till min blogg eller nåt. 😛

    25 mars
    Frukost – Rester från gårdagens broccolipaj/gratäng/grej

    Fika – En kopp Earl Grey och en kopp kamomillté

    Lunch – En stressigt uppäten tallrik med stekt kyckling, broccoli och champinjoner

    Fika – En kopp kaffe

    Middag – Grillad kyckling, bearnaissås, gräddost.

    Efteråt blev det muffinsbakning och kanske lite för mycket provsmakning av glasyren. 😛 LCHF-muffins dock.

    #12581
    Grill
    Deltagare

    26 mars

    Frukost – Rester från gårdagens kotlett (var inte kyckling tydligen! Ha!) broccoli, champinjoner.

    Fika – Ingefära- och citronté

    Lunch – Mer av kotletträtten från igår

    Fika – En lchf-muffin (härifrån http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=175) och en kopp té

    Middag – Fläskfärsbiff m bea, mozzarella, gräddost, mandel och macadamianötter (en riktig flottbomb! Mina föräldrar och lillebror var på besök och fick testa lchf för första gången. Riktigt gott tyckte dom!)

    En kopp kaffe med vispgrädde efteråt också.

    #12560
    Nubi
    Deltagare

    Hej Grill!
    Jag är jätte imponerad över att Du orkar skriva upp och komma ihåg allt du ätit under dagen. Jag får inspiration av dig 🙂 Kanske ska ta och skriva upp vad jag äter…..inte idag 😉

    #12580
    Grill
    Deltagare

    Hej Nubi!
    Tack, vad kul att höra. 🙂 Ja, börja du också! Man känner sig väldigt motiverad när man försöker bokföra så mycket som möjligt.

    27 mars

    Har fortfarande svårt att verkligen känna efter hur jag mår och vad min kropp tycker om lchf eftersom den är fullt upptagen med att bearbeta all stress från jobbet. Var förkyld för några veckor sen och det har helt enkelt inte släppt helt sen dess. Ska gå förbi apoteket idag och köpa allt jag ser som får en frisk från förkylning.

    Morgonen startades med en ipren runt sjutiden, några misslyckade försök att somna om. Vid halv niotiden blev det chi san, omega-3-kapsel, bisolvon, c-vitamin, en näve vitpepparkorn (svaldes hela)
    Får se om det har nån effekt.

    Frukost – Bacon och äggröra (med en skvätt vispgrädde i)

    Fika – Hallon och chokladtårta (http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=196.0) Dock blev det inte så mycket tårta som det blev en liten bit brownie (typ) med mycket av vaniljsåsen och några hallon.
    Drack en kopp té också.

    Nallade lite av brorsans xider och en slurk av morsans banana bread beer (bara för det var en så märklig dryck)

    Middag – Gick på restaurang Munken och käkade Pepparstekta oxfilémedaljonger med kantarellsås. Åt köttet och såsen först, lite av grönsakerna och tre pommes frites. Tyvärr drack jag ju två Smirnoff Ice till, och hemma igen slank det ner en hel Xider. ó_ò;;

    Första dagen med fusk idag. Det var väl inte så bra, men det var ändå ett väldigt nyttigt födelsedagsfirande för mig jämfört med tidigare år.

    #12579
    Grill
    Deltagare

    Igår kväll blev jag så hes att jag nästan tappade rösten, och i och med att jag snörvlat och kännt mig allmänt zombie-aktig i huvudet ett tag så är det väl bara att inse: en förkylning har tagit plats, eller är annalkande i alla fall. Vaknade fyra imorse och tog en bisolvon och (i min desperation) åt en hel vitlöksklyfta. Var inte så gott, men det ska ju vara bra så…
    Tyvärr har jag ju tagit en del grejor som innehåller socker eller sötningsmedel – c-vitamin, chi san, bisolvon, esberitox – men det kan väl inte hjälpas nu när jag är lite sjuk.

    Nu har det ju varit fusk och så – en kombination av födelsedagsfirande och nedsatt viljestyrka pga förkylning tippar jag på – men trots det så visade vågen imorse 86,5 kg. En minskning med 3,2 kg på 9 dagar. 🙂
    Iofrs kan ju vikten variera en del under dagen, men ändå. Känns som att något hänt åtminstone.

    28 mars

    Frukost – blandfärsbiff med blomkålsmos och farsans hemmagjorda bearnaise. En kopp kaffe med vispgrädde efteråt.

    Fika – Tyvärr… en kvarbliven Xider. v_v;; Senare, två BabyBel Emmental

    Middag – Currykycklinggryta med macadamianötter.

    #12559
    Nubi
    Deltagare

    Duktig du är som äter ordentligt. Jag har blivit så slarvig 🙁 men imorgon blir det hamburgare till frukost *hihi* med lite bacon och grönsaker 😀

    #12578
    Grill
    Deltagare

    Blech… gick hem tidigare från jobbet idag för jag var helt snurrig i skallen. Har snörvlat som en idiot och är hes som en anka. Trycker fortfarande i mig c-vitamin, esberitox, chi san, bisolvon och bafucin – allt laddat med socker förmodligen – men vad göra… Inga fler vitlöksklyftor råa dock, de var ingen höjdare.

    29 mars

    Frukost – bacon och äggröra

    Fika – en kopp té

    Lunch – rester från gårdagens currygryta

    Middag – pepparstek med bearniase, champinjoner och några skivor gräddost

    Efterrätt – keso à la malta (hehu) med några hallon

    Btw, har gett upp att registrera allt jag äter på minmat.net numera. Blev lite för krångligt när jag skulle försöka leta upp alla ingredienserna i tårtan från lördags. Får väl anta att jag fått häng på det nu i alla fall.
    Tar gärna emot tips och åsikter om hur jag äter. Ser nåt tokigt får folk gärna påpeka det. ^_^

    Förresten, ska ju börja träna snart och undrar, är det fortfarande en god idé att käka en banan efter träningen eller ska man skippa det? Vad är bättre att ta i så fall?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 34 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.