Hallon/Björnbärs Tårta

[cathrine]

Botten;
4 st äggvitor
2 dl kokosflingor
3 dl blandade nötter och mandel
2 tsk vanilpulver
200hg Mascarponeost
2dl vispgrädde
150g Hallon och-Björnbär
1tsk sötningsmedel

Sätt ugnen på 150°
Mal nötterna. Blanda i kokosflingor. Vispa vitorna till hårt skum.
Vänd ner vitorna försiktigt i nöt- och kokosblandningen.
Gör 2 ringar på bakplåtspapper ca 18-20 cm i diameter.
Bred ut smeten inom ringarna och grädda ca 15 min.
Lossa dem snabbt från bakplåtspapperet när de är klara så de inte fastnar

200g mascarpone läggs i en bunke. Häll över 2 dl vispgrädde och ngra hallon Den som vill kan ta sötningsmedel. Vispa tills grädd och ostblandningen är riktigt fast.
Bred på av gräddblandningen mellan botten och lägg hallon i mellan och sätta hallon och Björnbär på som dekoration, 😛

[Författare]

Inlägg