Jag har testat att göra hamburgerbröd på sesambrödreceptet och det blev riktigt lyckat! Så gott att kunna grilla lite ute nu när solen värmer.
Ingredienser:
1 msk fiberhusk (eller fibrex)
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa som får dra i ca en kvart. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Forma hamburgerbrödsstora runda kakor. Grädda i 225 grader i ca 8 min (lite beroende på tjockleken på bröden).
Jag frös ner de jag inte använde och de blev lika goda tinade som nybakade. Eventuellt kan det nog funka att göra korvbröd av detta också…
Skriv gärna feedback vad ni tycker!