Hamburgerbröd

[Susanna]

Jag har testat att göra hamburgerbröd på sesambrödreceptet och det blev riktigt lyckat! Så gott att kunna grilla lite ute nu när solen värmer.

Ingredienser:
1 msk fiberhusk (eller fibrex)
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg

Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa som får dra i ca en kvart. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Forma hamburgerbrödsstora runda kakor. Grädda i 225 grader i ca 8 min (lite beroende på tjockleken på bröden).

Jag frös ner de jag inte använde och de blev lika goda tinade som nybakade. Eventuellt kan det nog funka att göra korvbröd av detta också…

Skriv gärna feedback vad ni tycker!

[tomplast]

Jättegott! Rekommenderar detta verkligen varmt 😀

[lousiie]

Korvbröd skall jag testa inom e snar framtid! Bra tips. Men blir inte brödet ganska kompakt och ”fröigt” med sesamfrön?

[JennieL]

hur många kolisar innehåller ett sånt här bröd?: 🙂

[Krockofaxen]

SKa testa dem i kväll…

[videogirl]

Låter ju kanon, måste testas! 🙂 Kan ju testa att göra några av varje. För att testa som korvbröd alltså.

[Krockofaxen]

Det blev jättegott 🙂

[JessiKlein]

Rekommenderas varmt! 🙂 Det blev väldigt gott, och fick en rikigt ”bröd” känsla! 🙂
Jag gjorde dom nog lite för tjocka, för de blev mer som ett riktigt bröd, i storlek och tjocklek.
Men de var mycket mättande!

Läste att de inte blev så bra i frysen, så jag la mina i kylen, och tog en till lunch idag (dagen efter) fast som en vanlig macka.
Hade smör och pålägg på, blev mycket lyckat, och en bra/lagom lunch denna soliga dag! 😉

[Inga-Lill]

🙂 Så jättegott. Jag bjöd min dotter som blev riktigt överraskad. Tack för gott recept.

[Krockofaxen]

Skojar nog inte när jag skriver att jag måste gjort hundra hamburgerbröd nu men hamburgare är ju så gott.
Jag bakar mina i 10-12minuter (kan ju bero på min ugn) och har i två kryddmått salt och ett kryddmått peppar för att ge lita extra smak.

[Persko]

Oj, otroligt schyssta brön ;D
Bakade en sats, gjorde dom avlånga som korvbröd och kokade Sibyllakorv (bara 2,5 gr kh per 100).
Vispade ihop hackad zuchini, tomat och purjo med majonäs och serverade även dijonsenap till. Underbart gott av få äta korv med bröd igen 🙂

[Irene]

ÅHH helt underbart gott nu äntligen får jag äta hamburgare med bröd igen

[Madde01]

Hm, funderar på att göra dessa bröd o ta med till fjällen….

[Författare]

Inlägg