Helt ny. Hjälp önskas!

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 25 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3028
    Avatarconf
    Deltagare

    Hej på er

    Under ca 5-6 års tid har jag inte försökt att göra någonting för att hålla mig i form. Dock ganska lyckligt lottad för jag har bara gått upp ca 7-8 kilo för mycket. Väger just nu 78 kg på 169 cm och jag vill sikta in mig på ca 70 kg.

    Jag har frågat runt på andra forum om hur man bör göra för att tappa vikt och många har hänvisat till LCHF så jag har googlat lite och fått fram en hel del och idag drar jag igång på allvar.

    Men jag har lite funderingar. Man får inte äta ris, potatis, pasta osv… Vad äter man då till vanlig mat? Jag ser att folk tipsar om tex kött och bea, vad äts till det? Jag har hört talas om blomkålsris och blomkålsmos osv, gör man det själv? Hur isåfall(kan såklart ta reda på detta men om någon vet på rak arm, berätta gärna)?
    Sen funderar jag angående smörgåsar. Man ska äta vanligt smör tex bregott och gärna en normal fet ost osv men vad äter man för bröd då? Måste man baka eget bröd?

    Saken är den att jag fortfarande bor hemma så jag har inte sådan superkoll på vad som köps osv. Har nyss fått med familjen på LCHF konceptet men jag kommer behöva vara den som kommer med recept och tips osv på vad som bör lagas/köpas men jag har absolut noll koll själv så det blir svårt.

    Om någon har lust, skulle denna person kunna skriva en snabb lista på vad man kan äta till frukost, lunch, middag?

    Idag har jag ätit 2 ägg med kaviar och 1 ägg på hårdbröd med kaviar. Man bör skippa hårdbrödet, right?

    Väldigt tacksam för svar och all annan information som kan hjälpa. Länka gärna till andra trådar/sidor.

    #47123
    AvatarHampe92
    Deltagare

    Det finns ju mängder med hemsidor där det finns massor med LCHF-recept, kolla omkring där så ser du ju vad du får äta. Sen köper du hem saker man får äta…alt ifrån vispgrädde till olika köttsorter så är det ju bara att börja laga ihop någonting. Finns även recept på bröd man kan baka som är LCHF.

    #47122
    AvatarBettan
    Deltagare

    Hej och välkommen conf!

    Jag är ganska mycket nybörjare som dig, jag har hållit på i 3 veckor.
    Jag har plockat bort en väldigt stor del av kolhydraterna.
    För mig var det i början som jag gick på mina gamla vanor och ville ha nåt till köttet. Nu nöjer jag mig med kryddsmör till. Eller nån klick sås.
    En ren vanesak. Nån gång i veckan kan jag ta nån blomkålspuré eller lite broccoli till köttet eller fisken, men det blir mer och mer sällan.
    Försök att läsa in dig på olika sidor. Det finns bla en sida som heter LCHFrecept.com där du hittar massa recept. Och samma sida hittar du på Facebook, och där hittar du precis som här massa trevliga människor som man kan fråga om råd. Du har även kostdoktorn.se där du kan hitta massa bra råd. Det är en sida som är startad av doktor Andreas Eenfeldt som skrivit vårens storsäljare Matrevolutionen.
    Var inte rädd för att fråga, inga frågar är dumma!
    Skriv vad du äter så kan vi råda dig vad som är mer eller mindre bra 🙂

    Det viktigaste av allt är att du ser till att få i dig riktigt smör, inte margarin.
    Min frukost består tex av, Omelett gjord på 2-3 ägg, grädde och stekt i smör. Eventuellt lite riven ost och några skivor bacon.
    En väldigt bra start på dagen för mig 🙂

    Oj jag har en förmåga att kunna dra iväg när jag skriver 😉

    Hoppas du fått nån hjälp!
    Lycka till Betty

    #47118
    AvatarMynlen
    Deltagare

    titta i dagböckerna så blir du genast klokare. Visst kan vi skriva upp (igen) vad vi äter men mitt tips är att titta där.

    Ang att ha till maten, varför ska du ha något till 🙂 Jag menar, tänk om ist för att hålla fast i gamla tankebanor.

    Annars är det kött fisk fågel skaldjur ägg och smör. Det är basen. Sen kan du lägga till litet grönsaker mm för att det är gott men räkna då på hur många kh det innehåller. Bestäm också en nivå på kh du inte vill komma över.

    Lycka till!

    #47108
    AvatarFranke
    Deltagare

    Byta ut ris/pasta/potatis mot vettiga grönsaker i samma volym fungerar utmärkt tycker jag.

    #47107
    AvatarAnonym
    Gäst
    #47121
    AvatarBettan
    Deltagare

    Tack Mattias för länkningen!

    Jag är inte så bra på det där med datorer 😉

    #47129
    Avatarconf
    Deltagare

    Tack alla. Nu har jag lite att gå på.

    Åt nyss lax med hollandaisesås som vi alltid har potatis till. Jag åt lite potatis och sallad. Är det alltså tänkt att man ska strunta i potatisen fullständigt och äta sig mätt på laxen, såsen och salladen? I mitt fall, gurka och vanliga salladsblad.
    Det är ju svintråkig mat haha. Sen det ända man får dricka är vatten och mjölk(?)?

    Tack igen :]

    #47109
    AvatarVodo
    Deltagare

    blir maten roligare för att du lägger till en potatis? ???

    #47106
    AvatarAnonym
    Gäst

    Jajjamen conf! Bye bye potatis. Bye bye bröd… Och mjöl… Och pasta… Och ris…. Och rotfrukter…. Och frukt…. Och socker i alla dess former!

    Istället äter du dig mätt på fett, det ska ta kolhydraternas plats i måltiderna så mycket det bara går. Hollandaisesås
    Ska göra gräddstuvad spenat med lax till strax. Det blir mycket smör och grädde i den rätten.

    Köp in philadelfia, fetaost, creme fraiche, grädde och smör. Släng all pasta, ris och potatis. För mig och tjejen går det ca 5 ägg om dagen så bunkra upp! 🙂

    Ris går hjälpligt att ersätta med riven blomkål.
    Potatismos går bra att ersätta med blomkålsmos (stampa kokad blomkål med smör)
    Potatisgratäng går hyfsat att ersätta med rättikagratäng har jag hört.

    Men börja hitta nya rätter att laga istället. Gratänger är väldigt tacksamt att göra, likaså soppor med creme fraiche och tomat som bas. Eller en köttbit med gräddsås redd på Philadelfia.

    #47128
    Avatarconf
    Deltagare

    Hehe roger that. Detta lär bli intressant.

    Tackar 🙂


    @Vodo
    : du vet exakt vad jag menar

    edit: Nu har jag kört en hel dag. Frukost/lunch(ca 12:00) bestod som sagt av 3 hårdkokta ägg varav 1 var på hårdbröd, vilket jag antagligen borde ha skippat. Sedan middag runt 20:00 tiden som var lax, hollandaisesås, sallad och kanske 1 potatis. Det är inte fullt ut LCHF men det får duga för att vara första dagen. Men problemet nu är att jag är hungrig och har varit hungrig nästan hela dagen. Har ni några snabba tips på vad man kan äta istället för den där kakan, glassen och allt annat skit man trycker i sig för att man är ”sugen”? För tex fil och flingor(Start, Frosties osv) är ett big no no? Läser hela tiden om att man alltid är mätt så suget finns inte men jag har varit miserabel hela dagen haha. Finns nog en hel del att förbättra såklart.

    #47117
    AvatarMynlen
    Deltagare

    det du ska lägga till är FETT. Jag vet att det låter vansinnigt när man inte är van, eftersom vi alltid fått höra att fett är dåligt.

    Äggen på morgonen kan du mosa med smör (INTE margarin!), då blir det genast mättare.
    bara tre ägg är inte fett nog.

    Lax och hollandaisessås är bra, men hur mycket sås tog du, och var den hemgjord eller köpt? Köpt kan innehålla en del kh.
    kakan och glassen gör att du blir sugen fort igen, det mättar inte tillräckligt. samma med potatisen. Dom höjer blodsockret, och den rasar senare igen och då blir du sugen/hungrig.

    Och vad blev det till lunch? Bara dom två målen är för litet!

    #47120
    AvatarBettan
    Deltagare

    Jag säger som alla andra FETT FETT FETT FETT FETT 😉
    Det är fettet som håller dig mätt och det är det som gör att du orkar stå emot allt ”farligt” 🙂
    Glöm alla gamla vanor med att vara försiktig med smör, grädde, fullfettprodukter och alla goda feta tillbehör 🙂

    #47115
    Avatarmctrollet
    Deltagare

    Ät en fet ostbit eller så mellan målen om du är hungrig, men annars… smör till allt=))

    #47127
    Avatarconf
    Deltagare

    Haha jo det låter ganska sjukt. Till lunch blev det inget speciellt. Dessa 3 ynka ägg blev lite både och. Nyss ätit frukost som blev äggröra på 6 ägg stekt i bregott istället för margarin som jag vanligtvis använder mig av.

    Svårt att tänka på något lunchigt jag kan äta om ett par timmar dock.

    Men danke schön.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 25 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.