Hjälp mig hitta tillbaka igen!

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4036
    JennieL
    Deltagare

    NU behöver jag hjälp, höll på med LCHF i våras o trivdes bra med det, gick ner ca 5 kg vilket kändes lagom. Sen kom semester o då gick allt åt helskotta…Nu är jag på +6 kg, alltså mer än startvikten i våras. Har varit struligt mellan mig o min sambo så har tröstätit mycket godis. Nu är vi på fötter igen o nu jäklar ska kilona bort, men jag behöver peppning. Alla i min närhet tycker detta är en idiotisk ”diet”, för ”potatis är ju jättebra mat och grädde är såååå onyttigt”. Vill gå ner 5 kg på 6 veckor, visst kan jag klara det? dock är jag inte jätteförtjust i kött o absolut inte skaldjur..det som går bra är köttfärs…men det känns enformigt. vad ska jag äta om jag vill nolla o inte bara äta ”kött o smör” (eller kyckling,skaldjur etc) ? Kram=)

    #62518
    Glassbomben
    Deltagare

    JA det är ju så man gör, tröstar sig med mat. Men det är bara på det igen. Tonfisk är bra, Willys ölkorv i trepack är 0 kh. Ost är bra och omeletter, med olika blandningar av skinka purjolök och ost som gör smaken variabel. Jag har bakat ett bröd som är så nära 0 som är möjligt.Här är receptet:
    Kolhydratfritt bröd

    skrivet: september 30, 2010, 09:27:15 »
    Citera
    Ingredienser:
    2 ägg
    3 matskedar fiberhusk
    2 matskedar krossade linfrön
    1,5 tsk bakpulver
    0,5 tsk brödkryddor (tex: anis, fänkål och kummin)
    25g smör eller hälften smör,hälften olja
    Lite salt

    Utförande:
    Blanda fibrehusk, krossade linfrön, salt, bakpulver och brödkryddor.

    Vispa 2 ägg mycket noga.
    Smält smöret.

    Blanda alla ingredienser i samma bunke, och rör om.
    Låt smeten stå och dra i cirka 10 minuter så fiberhusken hinner dra åt sig vätska. (Detta moment är viktigt.)
    Häll smeten i en form(jag gjorde det i stekpannan) och grädda i cirka 200 grader.
    Efter ~15 minuter i ugnen, vänd brödet så det gräddas på andra sidan också.

    Låt sedan brödet stå inne tills det fått en fin brun yta.
    Blev skitgott
    Jag gjorde det x3,gräddade det i en normalstor stekpanna!!

    Jag känner att man kan sakna brödkänslan ibland. En lite bit på ca 10 gram med majjo eller creme frech är urgott och mättar jättebra.
    Du klara detta igen. Jag brukar tänka på att det bara är mej själv jag straffar när jag stoppar i mej. Det är svårt att tänka så när det är jobbigt. Försök att fokusera på något annat du tycker om. Kanske handarbete eller promenader. Det rensar otroligt bra när det känns tufft. Men kämpa på, du fixar det 🙂 Och vi är här och stöttar varandra.
    Lycka till 🙂

    #62516
    JennieL
    Deltagare

    Åh detta bröd måste jag prova =) ölkorv älskar jag! Det hade jag helt glömt bort, får nog bli en sväng till willys sen då=)
    Känns så skönt att kunna gå in här o kika och veta att det finns andra i liknande sits som än själv, tack 🙂

    #62517
    Ullisf
    Deltagare

    Du kommer klara det gallant. Här får man massor med glada till rop och tips.
    Lycka till!!

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.