Höstbiff med lingoncoleslaw och smörstekt kantarell

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #398
    ellie
    Deltagare

    Ca 4 pers; Färsbiff av kalv, lamm el älgfärs. Blanda färs 500 g + 1 ägg, timjan, salt, peppar.
    Stek 4 min per sida i brynt smör.

    Lingoncoleslaw av 1/4 vitkålshuvud riven, 1 dl creme fraishe, 1 tsk dijonsenap, peppar, salt, 2-3 msk färska lingon (el frysta)

    Spara lite som garnering.

    smörstekt kantarell (el champinjoner)

    #8959
    Angelica83
    Deltagare

    Det låter verkligen jättegott. Färska lingon i coleslawen låter också intressant, det ska jag prova! Tack! 🙂

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.