Hur F*N lyckas man med blomkålsmos?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 38 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4186
    soffijja
    Deltagare

    Är det jag som är riktigt riktigt dålig på matlagning eller är det hets hets hets?

    För jag har försökt mig på att göra blomkålsmos två ggr nu, och båda gångerna blev det helt kaos. Hela köket var fullt med blomkål på väggarna osv…..

    Måste man ha en mixstav eller vad är det jag gör såååå fel????

    #64781
    Anonym
    Gäst

    Jag har grädde och smör i en tillbringare, i med blomkål och sen kör jag med stavmixer.
    Salta och ev peppra.

    #64799
    onemanarmy
    Deltagare

    Kan ju hjälpa att ta reda på vad du gör fel om du berättar hur du gör..

    Stavmixer är att rekomendera iallfall.

    #64791
    soffijja
    Deltagare

    Jag använder inte stavmixer (för jag inte har skaffat någon än) och använder elvispen. Nee det blir bara plaffs allting.. Kanske man ska införskaffa stavmixer då..
    Blir det inte mycket skvätt med det också då?

    #64785
    Vodo
    Deltagare

    jag bara kokar blomkålen i grädde har i smör och kryddar. Mosar den sedan lite med en gaffel. Smakar hur bra som helst. Inte behöver man krångla med mixer om man inte vill. 😉

    #64809
    Ann-Cha
    Deltagare

    Jag använder en potatissstöt … funkar bra. 🙂

    #64798
    Vivvi
    Deltagare

    Funkar det med potatispress ?

    #64795
    Saris
    Deltagare

    Se till att koka sönder blomkålen ordentligt bara, så ska det funka med vilket tillhygge som helst. Se det som en portion riktigt korkad blomkål som du är lack på, och koka ihjäl dom.

    #64790
    soffijja
    Deltagare

    Haha ilska löser denna maträtt.. Ne men jag tyckte ändå att jag kokade den väldigt länge.. Kanske inte tillräckligt.. o det ser så gott ut n¨är folk har lyckats med det, mitt blir bara slask

    #64794
    Saris
    Deltagare

    Ja, mitt blir också slabbigt ibland, men då oftast för att jag har missat hälla ut lite av vattnet som det har kokat i. hehe. Ilska löser mycket 🙂

    #64784
    Vodo
    Deltagare

    jag tycker det är enklast att koka blomkålen i grädde direkt. Du slipper hälla bort en massa näringsrikt vatten också! 🙂

    #64797
    Mynlen
    Deltagare

    och jag bara ryser av tanken på blomkålsmos 🙂

    #64810
    Moonbeam
    Deltagare

    Jag har stavmixer, och en hög vispbunke med lock med hål i, så det inte skvätter åt något håll alls. Förstår att om du kör med elvisp i öppen skål så har du hela köket fullt sen 😉

    Men bra tips där om att koka direkt i gräddsmöret!

    #64788
    mctrollet
    Deltagare

    jag kokar min i vatten och har bara smör sen, ingen grädde, den blir lätt ”slabbig” med bara lite för mycket vätska tycker jag… stavmixer. Klart det funkar med elvisp, du får bara se till att ha en handuk eller så över=)

    #64811
    Pygmepuff
    Deltagare

    jag kokar den i grädde, har i smör och philadelphiaost för att binda upp den lite, kryddar med trocamare och peppar.
    Har man svårt för blomkål kan man säkert ha i en massa vitlök, då slipper man blomkålssmaken =) fast jag tycker det är gott som det är

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 38 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.