Diskussionsforum för LCHF-kost › Diskussionsforum för LCHF-kost › Matlagning › Hur F*N lyckas man med blomkålsmos?
- Detta ämne har 37 svar, 23 deltagare, och uppdaterades senast för 10 år, 4 månader sedan av
erica.
- FörfattareInlägg
- 12 september kl. 17:29 #4186
soffijja
DeltagareÄr det jag som är riktigt riktigt dålig på matlagning eller är det hets hets hets?
För jag har försökt mig på att göra blomkålsmos två ggr nu, och båda gångerna blev det helt kaos. Hela köket var fullt med blomkål på väggarna osv…..
Måste man ha en mixstav eller vad är det jag gör såååå fel????
12 september kl. 17:33 #64781Anonym
GästJag har grädde och smör i en tillbringare, i med blomkål och sen kör jag med stavmixer.
Salta och ev peppra.12 september kl. 18:24 #64799onemanarmy
DeltagareKan ju hjälpa att ta reda på vad du gör fel om du berättar hur du gör..
Stavmixer är att rekomendera iallfall.
12 september kl. 18:30 #64791soffijja
DeltagareJag använder inte stavmixer (för jag inte har skaffat någon än) och använder elvispen. Nee det blir bara plaffs allting.. Kanske man ska införskaffa stavmixer då..
Blir det inte mycket skvätt med det också då?12 september kl. 19:15 #64785Vodo
Deltagarejag bara kokar blomkålen i grädde har i smör och kryddar. Mosar den sedan lite med en gaffel. Smakar hur bra som helst. Inte behöver man krångla med mixer om man inte vill. 😉
12 september kl. 21:53 #64809Ann-Cha
DeltagareJag använder en potatissstöt … funkar bra. 🙂
13 september kl. 08:28 #64798Vivvi
DeltagareFunkar det med potatispress ?
13 september kl. 08:31 #64795Saris
DeltagareSe till att koka sönder blomkålen ordentligt bara, så ska det funka med vilket tillhygge som helst. Se det som en portion riktigt korkad blomkål som du är lack på, och koka ihjäl dom.
13 september kl. 08:37 #64790soffijja
DeltagareHaha ilska löser denna maträtt.. Ne men jag tyckte ändå att jag kokade den väldigt länge.. Kanske inte tillräckligt.. o det ser så gott ut n¨är folk har lyckats med det, mitt blir bara slask
13 september kl. 08:44 #64794Saris
DeltagareJa, mitt blir också slabbigt ibland, men då oftast för att jag har missat hälla ut lite av vattnet som det har kokat i. hehe. Ilska löser mycket 🙂
13 september kl. 12:01 #64784Vodo
Deltagarejag tycker det är enklast att koka blomkålen i grädde direkt. Du slipper hälla bort en massa näringsrikt vatten också! 🙂
13 september kl. 15:31 #64797Mynlen
Deltagareoch jag bara ryser av tanken på blomkålsmos 🙂
15 september kl. 15:05 #64810Moonbeam
DeltagareJag har stavmixer, och en hög vispbunke med lock med hål i, så det inte skvätter åt något håll alls. Förstår att om du kör med elvisp i öppen skål så har du hela köket fullt sen 😉
Men bra tips där om att koka direkt i gräddsmöret!
15 september kl. 21:38 #64788mctrollet
Deltagarejag kokar min i vatten och har bara smör sen, ingen grädde, den blir lätt ”slabbig” med bara lite för mycket vätska tycker jag… stavmixer. Klart det funkar med elvisp, du får bara se till att ha en handuk eller så över=)
4 januari kl. 13:24 #64811Pygmepuff
Deltagarejag kokar den i grädde, har i smör och philadelphiaost för att binda upp den lite, kryddar med trocamare och peppar.
Har man svårt för blomkål kan man säkert ha i en massa vitlök, då slipper man blomkålssmaken =) fast jag tycker det är gott som det är - FörfattareInlägg
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.