hur länge håller sig äggvita i kylen?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 19 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2275
    Gerre
    Deltagare

    jag har använt ägg-gula i ett recept och har nu äggvita i kylen, hur länge håller sig det egentligen?

    #36466
    agnetasch
    Deltagare

    Flera dagar. Ska du förvara den längre så lägg den i frysen i stället.

    #36476
    Nillan54
    Deltagare

    har haft några i 2 dagar men det är inte någon hit, fräschast att ha dem i matlagning direkt, men men det blev ok jag bakade oopsies och de var ok:=)

    #36470
    mctrollet
    Deltagare

    Jag slänger ner dom i äggröran nästa morgon…

    #36467
    Gerre
    Deltagare

    vad bra då blir det nån slags mat av dom imorgon. 🙂

    #36474
    alfons
    Deltagare

    Äggvita innehåller mer klhydrater så jag slänger dom gör äggröra på ett ägg och två äggulor.

    #36465
    agnetasch
    Deltagare
    Quote:
    Äggvita innehåller mer klhydrater så jag slänger dom gör äggröra på ett ägg och två äggulor.

    Nya rön på SLV alfons! Äggula innehåller mest kolhydrater; 0,6g/100g o äggvita 0g/100g. Så släng inte dom kh-låga äggvitorna, pengar att spara 😉

    #36473
    alfons
    Deltagare

    Varinne och kollade 1 ägg innehåller 1,4 gr kolhydrater

    #36464
    agnetasch
    Deltagare

    Var du inne på smalmat.se o kollade? I så fall såg du de gamla värdena. Livsmedelsverket har nyligen omvärderat ägg:
    Ägg, helt 0,4g kh
    Äggula 0,6g kh
    Äggvita 0,0g kh
    Är man det minsta osäker ska man kolla direkt på SLV. Diverse listor som ligger på nätet kan, även om dom är bekväma att använda, innehålla gamla värden. Jag såg att min.mat har ett annat inaktuellt värde på ägg; helt ägg 0,0g kh Äter man mycket ägg får man se upp när man beräknar sitt dagsintag eller så lägger man in de nya äggvärdena under kategorin Mina.

    #36472
    alfons
    Deltagare

    Jag gogglade på slv och gick in på en sida där

    #36463
    agnetasch
    Deltagare

    Siffrorna jag skrev i mitt förra inlägg är tagna från SLV = Svenska Livsmedelsverket. Hur kan du ha hittat ett annat kh-innehåll på ägg än dom i deras databas? Vilket kh-innehåll hittade du på äggula o äggvita?

    #36469
    mctrollet
    Deltagare

    Jag tänker fortsätta räkna ägg som noll 😉

    #36462
    agnetasch
    Deltagare

    Varför det? ???

    #36468
    mctrollet
    Deltagare

    för att det funkar och är enkelt, räknar inte speciellt hårt=)

    #36475
    Marcus
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    Äggvita innehåller mer klhydrater så jag slänger dom gör äggröra på ett ägg och två äggulor.

    Nya rön på SLV alfons! Äggula innehåller mest kolhydrater; 0,6g/100g o äggvita 0g/100g. Så släng inte dom kh-låga äggvitorna, pengar att spara 😉

    Det här begriper jag inte riktigt. Det är ju ingen super avancerad metod att fastställa näringsinnehåll. Har hönsen muterats på senare år? 🙂

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 19 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.