Hur lyckas man med egen bea

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2625
    lizzy64
    Deltagare

    Har försökt att göra egen bea sås men misslyckas. Kan ni tipsa om ett bra recept och hur man gör på enklaste sättet. Min blir bara en rinnande sås 🙁

    #41467
    Mynlen
    Deltagare

    berätta hur du gjorde!

    #41465
    mctrollet
    Deltagare

    3 äggulor, 1msk dragonvinäger (lägg 1msk dragon i 1msk vitvinsvinäger)150 g rumstempererat smör i små kuber, salt o peppar.
    Ställ en skål i VARMT vatten, lägg i äggulor och börja vispa ner smöret (elvisp funkar fint) en kub i taget, tillsätt salt, peppar och vinäger. Jätte gott att röra i färska örter… låt stå en stund så tjocknar den=))

    #41466
    Mynlen
    Deltagare

    går även bra med smält smör men det viktigaste är att man ”matar” äggulorna mycket sakta i början med smöret, när den blir tjockare kan man hälla i mer och fortare.

    #41464
    Aily
    Deltagare
    #41468
    MsHisingen
    Deltagare

    Mums, det låter gott. Får prova imorgon.

    #41463
    perjoh
    Deltagare

    Receptet från kolhydrater ifokus saknade bilder men det var ett utmärkt recept.
    Jag gjorde bean igår och använde färsk persilja och färsk dragon och den blev alldeles utmärkt god, rekommenderas.

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.