Hur mycket kolhydrater i Körsbärstomater?

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #764
    Steffe
    Deltagare

    Hej! Är det någon här som vet hur mycket kolhydrater Körsbärstomater innehåller?

    #12270
    Malou
    Deltagare

    Hej

    Tomater generellt
    http://kolhydrater.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=466c1c69-462d-4c6f-a41c-c219b959d73c

    Hittar inte spercifikt om körsbärstomater. De är ju rätt söta, så misstänker att det är en av de sämre grönsakerna att äta.

    Tror inte att du blev vidare klokare av mitt inlägg tyvärr
    Hälsningar Malou

    #12269
    Snow
    Deltagare

    Enligt recept.se så innehåller körsbärstomater 6g kolhydrater och stämmer det så innehåller de betydligt mer än ”vanliga” som innehåller 3.7g.

    Fanns inte med på livsmedelverkets sida som annars är det en väldigt bra för att söka olika innehåll i mat:
    http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Livsmedelsdatabasen-/
    Klicka på länken i den stora ramen i mitten som heter ”sök näringsinnehåll i mat”

    #12267
    agnetasch
    Deltagare

    Men kolhydratinnehållet i vanliga tomater är också 6 g/100 g påstår recept.se!!
    Eftersom recept.se sköts av ett danskt företag (!) hänvisar dom till Fødevaredatabanken, danska motsvarigheten till SLV:s livsmedelsdatabas. Där påstår man däremot att tomater bara innehåller 2,7 g kolhydrater + 1,9 g kostfibrer
    Fineli o SLV räknar inte med kostfibrer i kolhydratmängden, därav deras låga siffror.
    Dessutom har recept.se räknat fel; dom har lagt ihop sockerarter 2,3 g med fruktos 1,4 g o glukos 0,9 g. Fruktos o glukos ÄR sockerarter o ingår redan i de 2,3 grammen som angetts. Ett rent räknefel alltså + att man räknar med kostfibrer 1,4 g. Summan blir 6 g, ett svindlande högt kolhydratinnehållet 😮
    Jag tror vi är tillbaka på ruta ett = vi vet inte kolhydratinnehållet i körsbärstomater.

    #12268
    BigDog
    Deltagare

    Jag tror vi är tillbaka på ruta ett = vi vet inte kolhydratinnehållet i körsbärstomater.

    Men dom är ju så goda… ät inte hela paketet på en gång bara 8)

    #12266
    agnetasch
    Deltagare

    Det här kan kanske lösa problemet; jag såg i en amerikansk näringsvärdestabell att en stycken cherry tomato (körsbärs- alt cocktailtomat) innehåller 0,5 g kolhydrat. Fiber ej inräknat.
    Enligt en lista jag har väger en körsbärstomat 15-20 g (genomsnitt 17,5 g) Det innebär att 100 g körsbärstomat innehåller (i genomsnitt) 2,9 g kolhydrater. Lägre än vanlig tomat! Kan det stämma?

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.