hur ska jag få i mig mycke fett?

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1232
    AvatarTess
    Deltagare

    Hej,
    jag måste minska på mejerivaror och anledningen till att jag äter så mycke grädde och creme fraiche är att jag har svårt att få i mig tillräckligt med fett annars. Hur ska jag äta för att minska mejeri men öka fett? Sås tex, lätt att göra en C.F-sås med lite kryddor eller liknande. Eller ta grädde i kaffet/teet för att hålla mig mätt längre och få upp fettprocenten. Lite turkisk yoghurt på morgonen…osv. Ska jag bara äta bacon, ägg, kryddsmör och bearnaise? 😉

    #16511
    Avatarelinos
    Deltagare

    Att få i sig fett genom kött är bra. Men jag har samma problem som du. Jag äter nästan inga kolhydrater utan äter bara kött och mör i princip. Då får man i sig mycket fett men nästan inga kolhydrater. Sen äter jag 120 gram vispad grädde / dag för att få i mig tillräckligt med fett. Men i.o.m att jag inte äter några kolhydrater annars på dagen så får jag ändå bara i mig ungefär 4 g / dag.

    #16509
    AvatarButirka
    Deltagare
    Quote:
    Hej,
    jag måste minska på mejerivaror och anledningen till att jag äter så mycke grädde och creme fraiche är att jag har svårt att få i mig tillräckligt med fett annars. Hur ska jag äta för att minska mejeri men öka fett? Sås tex, lätt att göra en C.F-sås med lite kryddor eller liknande. Eller ta grädde i kaffet/teet för att hålla mig mätt längre och få upp fettprocenten. Lite turkisk yoghurt på morgonen…osv. Ska jag bara äta bacon, ägg, kryddsmör och bearnaise? 😉

    Det finns väldigt många variationer av köttprodukter med fett. Kalvnjurar tex. Brukar koka eller steka njurarna i 40 minuter. Speciellt på kalvnjurarna finns det mycket talg. Tycker förvisso bättre om den lite starkare smaken på grisnjurar, men det finns inte så mycket talg på dessa.
    Hjärta är även kött med relativt mycket fett. Speciellt ox samt grishjärtan.
    Innehåller inga kolhydrater alls. Bäst vore väl om man fick tag på gräskött istället för spannmålsuppfödda djur. Men då kostar det lite mer.

    Flintastek är ett gott alternativ också. Speciellt kokt 🙂

    #16508
    AvatarKarla
    Deltagare

    Det finns massor av mat med hög fetthalt. Fläskfärs, fläskkarré, feta fiskar, kyckling med skinn etc. Stek i smör och häll inte bort stekfettet. Man måste inte VRÄKA i sig fett, det är inte det HF betyder. Du ska ersätta energin du tidigare fick från kolhydrater med energi från fett, och eftersom fett innehåller ungefär dubbelt så mycket energi per viktenhet, behöver du bara ersätta hälften av kolhydratsmängdens energi med fett. Om du t ex tidigare åt två potatisar, ska du nu lägga till fett som motsvarar energimängden i en potatis, inte volymen, och då är det inte några deciliter grädde vi pratar om.

    #16510
    Avatarelinos
    Deltagare
    Quote:
    Det finns massor av mat med hög fetthalt. Fläskfärs, fläskkarré, feta fiskar, kyckling med skinn etc. Stek i smör och häll inte bort stekfettet. Man måste inte VRÄKA i sig fett, det är inte det HF betyder. Du ska ersätta energin du tidigare fick från kolhydrater med energi från fett, och eftersom fett innehåller ungefär dubbelt så mycket energi per viktenhet, behöver du bara ersätta hälften av kolhydratsmängdens energi med fett. Om du t ex tidigare åt två potatisar, ska du nu lägga till fett som motsvarar energimängden i en potatis, inte volymen, och då är det inte några deciliter grädde vi pratar om.

    grädde kan dock vara bra för att få upp kalorierna. Men annars är mättnadskänslan ett bra mått också. Men precis som du säger så är det inte volymen man ska ersätta utan energin.

    #16512
    AvatarEliSah
    Deltagare

    Äggulor (släng vitorna), kallpressat kokosfett, kokosmjölk… är själv mjölkallergiker och kan inte ens äta smör. Äggulor, fett kött och kokos är mina stapelvaror.

    #16513
    AvatarAnettan
    Deltagare

    Kokosmjölk är ju jättefet mat. då kan man ju nästan kränga thai mat ju, som är så gott dessutom:) Hmmm

    Jag har samma problem med vad jag ska äta!! 🙁 Fast bacon är ju iofs som chip 🙂 Och sååå gott om dom är knapriga.

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.