- Detta ämne har 5 svar, 5 deltagare, och uppdaterades senast för 11 år, 11 månader sedan av
.
-
Inlägg
-
🙁 känns svårt att komma på måltider…känns som man alltid äter en köttbit eller gryta med sallad eller grönsak till, jag blir lätt trött på sallad varje dag… hur gör ni andra?? Har kollat recept men ändå svårt tycker jag, jag blir less o tappar sugen ibland för det blir enformigt… snälla lite bra tips o ideer tack.
Jag håller med om att det kan bli lite svårt att variera sig, jag håller på att få ihop matsedeln för denna veckan, för jag ska åka o handla imorgon.
Luncherna blir oftast rester från gårdagen eller en matlåda från frysen.
Har gjort en broccoligratäng (broccoli, bacon, ägg o grädde samt ost), så nu är luncherna
räddade.Har även gjort en laddning köttbullar, som vi ska ha imorgon.
LIte andra förslag är lax med romsås, lax med philiadelpiaost-täcke
Pannkakor à la LCHF
fläskpannkaka
Stekt fläsk med löksås
Kotletter i ugn, med en sås på grädde, creme fraiche, soja samt sambal oelek
Det var några tips, hoppas at jag kunde vara till hjälp
Kom att tänka på en kycklingrätt som de hade i ”Halv 8 hos mig” för 2 år sen.
(Tittar på det programmet för tillfället, det var därför jag kom på den maträtten )Man tar en kycklingfile, gör ett snitt i den, stoppar i fetaost, basilika samt soltorkade tomater i.
I orginalreceptet, som finns på recept.nu, lindar man parmaskinka runt. Jag brukar använda bacon.I min familj brukar vi göra ngt så tråkigt som ”Kött i ugn”. Det är dock supergott.
Skär fläskkött i skivor (filé, fläskkarre eller kotletter), lägg dem i en ugnsfast form. Blanda en sås på 2 dl vispgrädde och 2 dl cremefraiche, 1,5-2 tsk sambal oelek och sedan soja. (Ta det lite försiktigt med sojan – kolla kolisarna). Blanda ihop såsen och häll den över köttet och svosch in i ugnen på 175 grader. Låt stå i 45 min och servera med blomkålsmos. Till dem som äter kolisar brukar jag koka potatis.
Detta är mumsmums och så gott.
Skapade ju denna tråden att ha som inspiration
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.