Kanongod leverpastej

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2054
    Mamita
    Deltagare

    Jätteenkelt dessutom.
    ½ lök och ca 75 g (½ paket) tärnad bacon steks i smör
    400 g kycklinglever stekt i smör
    ner i mixen/matberedare tillsammans med
    50 g ansjovis (häll bort spadet)
    200 g smör i bitar
    lite svartpeppar
    ev lite grädde eller mer smör till smaken blir bra.

    Ger ca 5-6 dl, den är lös först men stelnar i kylen till bredbar. Perfekt på lembasbrödet, stekt äggmacka, eller min favorit inrullad i ett salladsblad.

    Jag har beräknat att det är ca 10g kh i hela satsen.

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.