- Detta ämne har 13 svar, 10 deltagare, och uppdaterades senast för 10 år, 3 månader sedan av
.
- Inlägg
Jag brukar äta kebabsallad, när familjen vill äta från pizzerian. Men nu var det första gången sen jag började med LCHF. Är kebabsallad ett bra alternativ? Den jag köper innehåller: kebabkött (såklart!), sallad, gurka, tomater, majs, ost och lök. Sen är det kebabsås och bröd till. Brödet gav jag bort till barnen (som gladeligen käkade pizza + extra bröd… ::) *asg* Kolhydratjunkies! ;D :P). Det enda jag kan tänka mig är majsen? Men jag åt den igår också, för jag orkade inte bry mig efter en skitdag. :-[ (Inte matmässig skitdag, utan en jobbig dag helt enkelt).
Men det som jag upplevde var att jag inte blev helt mätt av det? Tidigare har man ju ätit brödet också, som har mättat lite. Så jag tryckte i mig en bit brieost som ”efterrätt”. Men vad ska man tänka på i framtiden, om man vill käka från pizzerian? Vad är smart att komplettera kebabsalladen med? Man kan ju be om att få byta ut brödet mot något?
Kebabsallad är bland de bättre alternativen som existerar bland snabbmat. Dock tror jag att såsen faktiskt är en större bov än majsen (totala mängden kolhydrat från majs i en rejäl sallad lär ju vara typ 1-2g). Kör på den som den är om du vill, vill du göra den ”bättre” så kan man göra som en mjölkproteinintolerant vän till mig som brukar ta med en egen sås baserad på kokosfett och majonäs.
på våran pizzeria beställer jag avocadosallad som de har ost, skinka och räkor i, väljer bort majsen och ber om extra avocado =)
Han blandar lite ovetenskapligt 1 del chilisås med 2 delar kokosfett (eko, ej härdat) med 10 delar majonäs, sedan paprikapulver, vitlök och oregano. Med andra ord, en rejäl klick majonäs, med lite kokosfett och en dutt chilisås med kryddor.
Quote:Han blandar lite ovetenskapligt 1 del chilisås med 2 delar kokosfett (eko, ej härdat) med 10 delar majonäs, sedan paprikapulver, vitlök och oregano. Med andra ord, en rejäl klick majonäs, med lite kokosfett och en dutt chilisås med kryddor.låter gott men jag ska prova med att ha i något annat som grädfil eller nåt istället för kokosfettet då jag inte vet vart jag kan få tag i ohärdat(alltså ej fast fett utan mer som olja) du man kanske kan använda coconut cream eller är det samma sak?
Jag beställer en kebab med fetaost och oliver. Blir jag inte mätt lägger jag på fler oliver hemma. Brödet skänker jag också givetvis bort, till maken som är en sån där smalis som kan vräka i sig vad som helst utan att någonsin lägga på sig ett gram..
Jag fattar inte grejen med majs i kebabsallad, man får ju inte majs till annan kebab så varför skulle jag vilja ha det till min sallad. Fetaost och oliver däremot, mer sånt.
@jayamila 378865 wrote:
låter gott men jag ska prova med att ha i något annat som grädfil eller nåt istället för kokosfettet då jag inte vet vart jag kan få tag i ohärdat(alltså ej fast fett utan mer som olja) du man kanske kan använda coconut cream eller är det samma sak?
Kokosolja är inte flytande i rumstemperatur. Det betyder inte att det är härdat utan det är en egenskap kokosolja har. Den blir flytande vid 25-26 grader. Det finns ganska många alternativ på kokosolja. Själv använder jag Kung Markattas kokosolja som går att köpa i vanliga matvarubutiker som har Kung Markattas sortiment.
Edit: Fixade till citatet som blivit helt kajko efter uppdateringen
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.