Kokosfett?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 20 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4861
    Zima
    Deltagare

    Jag skrev ett inlägg för någon vcecka sen om att jag skulle börja på allvar med LCHF efter nyår, men som det ser ut just nu så äter jag i princip bara efter LCHF! (Det slank ner lite Janssons, lite choklad och vörtbröd under julen. Men i övrigt så är det LCHF rakt av nu!) Men nu har jag en fråga, som gäller kokosfett. Det verkar ju vara en ganska vanlig ”ingrediens” i LCHF, men jag undrar mest vilken sort ni använder? Det finns ju dels den där ”vanliga” blå/silverfärgade förpackningen (som man har till ischoklad! ::)), sen finns det en som heter ”Cocosa” men jag vet inte om det finns i butik? Sen undrar jag också VAD ni använder kokosfettet till?

    #74802
    Mynlen
    Deltagare

    cocosa typen. den i silvriga paketen är härdat och det är inte så bra.

    Man kan ha det som smör att steka i, ha en tsk i kaffet eller teet, då blir det mer mättande, eller ha det i äggmjölk, och ja, jag använder det till att smörja in mig när huden är torr 🙂 Bra mot torra läppar är det också!

    #74803
    MariamaP
    Deltagare

    Cocosa finns i de flesta hälsokostaffärer men är i vissa ganska dyra. Du kan ju alltid beställa från lowcarbshop.se där är det billigt och du kan även hitta annat nyttigt. Du kan steka i cocosfett istället för smör. Lycka till!

    #74798
    Solile
    Deltagare

    Jag använder mest kokosfettet från Bio food. Det kostar 55 kr för 400 gram på hälsokosten här. Cocosa är bra, men lite dyr för mig som använder ganska mycket periodvis. Ibland går det 3 burkar á 400 gram på en månad. Jag har kokosfett i kaffet, äggmjölk, i filen, till salladen, steker i det och i en del bakning (fröknäcke, matbröd och chokladiga saker).

    Det där silvriga paketet köper jag aldrig. Har hört att det är dåligt iaf :-

    #74793
    Madde01
    Deltagare

    Jag använder oftast kokosfettet från Biofood.

    Jag använder det i kaffet/théet. Alternerar med kokosfett o smör när det gäller stekning.

    Smörjer kroppen med det.

    #74807
    Rosan
    Deltagare

    Jag använder cocosa, som finns i Life butikerna för 95 kr för en burk.
    Life butikerna finns i nästan alla större köpcentrum.

    #74809
    Skjutshagens
    Deltagare

    Varför kan man inte använda de gamla vanliga som finns i butikerna? Va menas med att de är härdat?

    #74795
    mctrollet
    Deltagare

    kemiskt preparerat

    #74792
    Franke
    Deltagare
    Quote:
    Varför kan man inte använda de gamla vanliga som finns i butikerna? Va menas med att de är härdat?

    Härdat innebär att fettet är processerat för att få en fast form i rumstemperatur (kokosfett har smältpunkt på 25 grader och skulle därmed inte gå att ha i deras nuvarande förpackning om den inte var härdad). Härdat fett anses allmänt vara dåligt för hälsan, och jag tycker det är rätt äckligt när man ha kemikalier och annat skräp med i tillverkningen av något så naturligt som kokos.

    #74808
    Tessan88
    Deltagare
    #74805
    Jimmy_Flessa
    Deltagare

    Det är som vilket kokosfett som helst, Tessan. Ett smaklöst sådant.

    Provade cocosas smaksatta kokosfett idag i kaffet. 20 gram blev det och jag tyckte inte det smakade något speciellt. Kan tänka mig att man behöver minst det tredubbla för att känna skillnad från svart kaffe och då fyller ju man upp en onödigt hög bit av sin fettkvot på att dricka den.

    #74806
    Jannebananen
    Deltagare

    Alltså… vad är det som är så himla bra med kokos-fett? Förutom att det är 100% fett, så är det ju fan 1000% dyrare.
    Hur kan det vara värt det? Kan någon förklara för mig för jag kan inte förstå detta! 😮

    #74804
    Jimmy_Flessa
    Deltagare

    Kokosfett har ju en mängd antiinflammatoriska egenskaper som främjar bland annat immunförsvaret. Sedan är det väldigt lätt för kroppen att bryta ner till lättilgänglig energi. För mer info.. Google is your friend 😉

    #74791
    Franke
    Deltagare
    Quote:
    Alltså… vad är det som är så himla bra med kokos-fett? Förutom att det är 100% fett, så är det ju fan 1000% dyrare.
    Hur kan det vara värt det? Kan någon förklara för mig för jag kan inte förstå detta! 😮

    Det är ansedd som lite av en mirakelkur. Men rent praktiskt sett så är det ett av de få nyttiga veganska fetterna som går att hitta. Unikt för kokosfett är extremt hög mängd mättat fett (typ 92%), vilket är rätt ovanligt i växtriket. Mättat fett är en antioxidant (vilket är nyttigt) och gör att fett inte härsknar (vilket gör att man kan lagra det i rumstemperatur i åratal)

    #74796
    ulfons
    Deltagare

    Man blir som lite konserverad av att äta det då? skönt om man kunde stoppa åldrandet med det, va som en 45åring när man får pansion.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 20 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.