Kokospannkakor-smetfråga

Visar 5 inlägg - 1 till 5 (av 5 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4270

    Provade att göra kokospannkakor efter receptet:

    2 ägg
    1 dl kokosmjöl
    1 dl grädde.

    Det blev ingen smet utan snarare en deg, det gick lite sådär att steka.

    Ska smeten vara en deg och inte flytande?

    #65657
    Anonym
    Gäst

    Tror att du kan minska kokosmjölet en aning..

    Mariann på mariannslchf.se gör sina såhär:

    ca 6 st

    Ingredienser:

    4 ägg
    0,5 dl grädde
    50 g smält smör
    1/4 tsk vanilj pulver
    0,5 dl kokosnötsmjöl
    1 tsk bakpulver
    smör till stekning.

    ”Amerikanska lyx pannkakor”

    #65658
    Lillnettan
    Deltagare

    Kokosmjöl suger upp enormt mycket vätska – tror att jag använde 1/2 dl till en hel limpa. 🙂 Jag brukar ta kanske 1 1/2 – 2 msk per portion pannkaka, då blir det en smet.

    #65659

    Konstigt att jag hittade så många recept som hade massor med koksmjöl i…får späda ut den

    #65660
    ylwawiie
    Deltagare

    När jag gått på receptet du lagar efter har det stått att man ska göra fuskkokosmjöl – mixa kokosflingor alltså. Gör man så blir resultatet flytande och tiptop! 😀

Visar 5 inlägg - 1 till 5 (av 5 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.