Kolhydrater och GI

Visar 3 inlägg - 1 till 3 (av 3 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3938
    staff-matte
    Deltagare

    Problemet med kh är väl att det påverkar insulinet? Är det då av intresse att känna till GI för de livsmedel som trots allt innehåller viss del kh (lågt GI=mindre påverkan på insulinet?)? Isf kan man ju äta även mat med lite mer kh så länge de har lågt GI. Började tänka på detta när jag köpte Sukrin som ju är 100 % kh, dock höjer det inte blodsockret (GI=0?) och det är väl därför det är ok för oss? ???

    #61429
    Franke
    Deltagare

    Sukrin är 0 kcal, så GI är irrelevant. Ingen energi som vi kan ta upp helt enkelt.

    Själv tror jag inte GI gör så stor skillnad när vi pratar om mindre mängder kolhydrater, man kan höja blodsockret mycket under kort tid eller lite mindre under längre tid, men det höjs alltid.

    #61430
    mctrollet
    Deltagare

    klart det är bra att känna till GI-värde om man ska äta kh, men det enklaste är att skippa;)

Visar 3 inlägg - 1 till 3 (av 3 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.