Kryddade Brödkakor

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1252
    goamarie
    Deltagare

    2 Ekologiska Ägg
    1 dl Turkisk Yoghurt 10%
    2 msk smält Ekologiskt Kokosfett
    ½ dl mald Mandel
    2 msk Sesamfrön
    2 msk Fibrex
    1 msk Pofiber
    1 msk hela Linfrön eller Psylliumfrön
    2 tsk Fiberhusk
    1 tsk krossad Anis och Fänkål
    1 tsk Bakpulver
    ½ tsk Havssalt

    Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Knäck ner äggen, blanda i yoghurt och det smälta kokosfettet. Rör till en slät smet. Låt svälla 5 minuter.

    Klicka ut smeten med en sked på bakplåtspapper. Forma till runda bröd, jag fick till 12 stycken av den här satsen.

    Grädda i 200° i 12-15 minuter, tills de fått lite färg. Mina fick mer färg på undersidan än ovanpå.

    Låt svalna på galler och frys in. Tina i brödrost, så smakar de nybakat.

    (går att byta ut linfröna mot krossade men en del anser att det innehåller skadliga ämnen för oss människor)

    Källa: Birgitta Höglund´s Mat
    Dvs en blogg

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.