Läste nåt intressant om grädde ..

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2580
    AvatarSase
    Deltagare

    .. som jag faktiskt inte visste innan!

    Ovispad grädde innehåller mer fett än vispad grädde ..
    Helt otroligt att samma livsmedel kan innehålla mer
    fett i annan form, tycker i alla fall jag 😀

    #40983
    AvatarKrockofaxen
    Deltagare

    kul fakta 🙂

    #40981
    AvatarStefan_Vas
    Deltagare
    Quote:
    .. som jag faktiskt inte visste innan!

    Ovispad grädde innehåller mer fett än vispad grädde ..
    Helt otroligt att samma livsmedel kan innehålla mer
    fett i annan form, tycker i alla fall jag 😀

    Deet kan nog vara så att de tänkt ”per mängd”, då
    blir det ju rätt för att vispad grädde vispar man in luft och mängden ökar, fettet är den samma i det hela men t.ex. per DL så är det mindre andel fett i.

    Iaf så tänker jag så.

    #40984
    AvatarAE
    Deltagare

    Så tolkar jag det också..

    #40982
    AvatarMynlen
    Deltagare

    ja, jag med, för fettet själv kan väl inte bara försvinna av vispningen?

    #40979
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Är väl samma sak som med äggvita. En äggvita är c:a ½ dl, vispar man den får man 2 dl (?) Men det är samma mängd fett, protein o kh eftersom den tillsatta luften inte innehåller något sånt.

    #40980
    AvatarAily
    Deltagare

    Ja, andelen fett per viktenhet förblir densamma. Det är bara volymen som förändras. 🙂

Visar 7 inlägg - 1 till 7 (av 7 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.