Laxgratäng

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #382
    wantingmemories
    Deltagare

    ingredienser
    laxfiléer (portionsbitar)
    purjolök
    morot
    grädde
    smör
    creme fraiche
    några skivor ost

    salt
    peppar
    valfri krydda

    Smält smöret i en stekpanna. Hacka purjolöken och morötterna och stek tillsammans tills morötterna mjuknat lite. Tillsätt grädde och creme fraiche. Låt puttra en stund och smaka av med salt, peppar och valfri krydda.

    Lägg laxfiléerna (tinade) i en ugnssäker form, salta och peppra efter tycke och smak. Häll morots- och purjoblandingen över laxen, avsluta med några skivor ost på toppen. Ställ i mitten av ugnen (ca 200 grader) i ca 15 minuter.

    Om ni skulle tycka att morot inte är tillräckligt lchf så kan den antagligen bytas ut mot någonting annat, till exempel broccoli?

    #8789
    wantingmemories
    Deltagare

    Ps. Jag skrev inga mått i receptet för jag mäter nästan aldrig själv när jag lagar mat, jag tar så att det ser bra ut. När jag gjorde fyra portioner så använde jag dock 1/2 purjolök, 2 morötter och fyra laxfiléer. Ni får helt enkelt prova er fram. 🙂

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.